【樱花又开放——疫后重振看湖北】湖北潜江： 舌尖上“吃”出了百亿大产业(2)

即将装车发出的小龙虾

据了解，小龙虾交易平台“虾谷360”，是湖北潜网生态小龙虾产业园集团以小龙虾交易大数据信息为基础开发的，采用“互联网＋小龙虾＋流通＋终端＋服务”的运营模式，构建了线上、线下立体布局，形成了人流、物流、商流的闭环，使虾农足不出户便可了解当日小龙虾产销信息，进行“一键式”小龙虾线上线下双渠道销售。

改变养殖方式：养大虾精品虾

疫情对虾农的冲击也不小。

潜江小龙虾产业发展迅速，得益于当地的“虾稻共生”。

长江中下游一带的低产湖田通常只能种一季水稻，潜江因地制宜，探索出虾稻共作模式，将传统生产模式转变为“一水两用，一田双收”的种养模式。

打捞小龙虾

潜江市熊口镇作为潜江“虾稻共作”的核心区，全镇有近万人从事虾稻特色产品的种养、冷链物流、加工、餐饮等创业、就业，拥有赵脑村、瞄场村2万余亩全国稻渔综合种养示范基地。

“受疫情影响，虾苗没能及时卖出去，导致虾苗密度大，龙虾个头长不大，销售也受影响”，潜江市熊口镇赵脑村村支书、“绿途虾稻共作”合作社理事长赵常洪说，2020年收入少了很多，今年进行了改进，一方面通过虾苗分养，降低虾苗密度、养殖“精品虾”，逐步实现从“大养虾”到“养大虾”的转变，另一方面建立起水温、PH值实时监测系统，用高科技手段武装传统产业，大大提高了单亩龙虾养殖的产值。