畜牧业追求“人管设备”

“目前，畜禽养殖以中小养殖场户为主体，其养殖量占比超过80%，但机械化程度低于30%，其中生猪养殖机械化水平在30%左右，蛋鸡和肉鸡养殖的机械化水平在40%左右，肉牛、水禽等机械化水平普遍低于30%。废弃物收集处理、工程防疫、种养循环等方面机械化程度普遍较低。”农业农村部畜牧兽医局局长杨振海说，推进畜禽养殖加快发展，意味着畜牧业要从“人工喂养”传统模式向“人管设备”现代模式转变。

以生猪为例，我国大部分猪场设施简陋，自动化环境控制装备缺乏，饲料转化率比发达国家低10%以上。去年以来，国家多措并举推动生猪产能恢复，一些生猪养殖企业启动了“楼房养猪”模式，最大程度发挥先进设施装备的作用，实现了智能饲喂、空气过滤、粪污处理等装备的高效协同，用地仅为普通猪场的十分之一，每头母猪年产断奶仔猪达28头，比全国平均水平高出10头。

记者了解到，伴随畜牧业机械化发展，现代生物技术、信息技术、自动控制技术也不断得到应用。通过射频识别技术开发的动物标识及可追溯系统，对畜禽饲养、运输、屠宰等环节跟踪监控，猪戴上了电子耳环，个体状况尽在掌握；牛戴上了电子项圈，可以定位放牧牛群位置，监测分析生长周期。大型企业把物联网技术与畜牧机械相融合，自动采集、汇总、分析生产数据，畜禽生产全过程管理更精细化，成为畜牧业智能化的标签。

中国社科院农村所产业经济室主任刘长全说，推进畜牧业机械化，尤其是中小养殖户机械化，最有效途径是推进农机社会化服务与畜牧业适度规模经营相适应。要把培育饲草料制备供应、畜禽粪污收集处理、专业化工程防疫等农机社会化服务组织，作为推进规模养殖机械化的主要依靠力量，在资金、技术等方面予以倾斜，解决一家一户办不到、办不好的问题。

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