产业强,粮食安。粮食是安天下、稳民心、惠民生的战略产业，发展粮食产业是确保国家粮食安全的战略选择。

近年来，我国深入推进农业供给侧结构性改革，在“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念引领下，以优质粮食工程为抓手，推动粮食产业高质量发展，由粮食生产大国阔步迈向粮食产业强国，让粮食安全跃上新台阶，“中国粮食、中国饭碗”成色更足。

粮食安全经受住大考

秋风渐起,在浙江湖州一片片稻田里,沉甸甸的稻穗随微风荡漾，呈现一幅美丽的丰收图景。湖州市曾经是我国重要粮食主产区，随着工业化、城镇化发展，湖州从主产区变为主销区，粮食自给率下降至38%，粮食安全面临较为严峻的挑战。

作为“两山”理论发源地，近年来湖州市在粮食产业发展方面作出了有益探索。湖州市粮食和物资储备局副局长王坚告诉经济日报-中国经济网记者，湖州从国有粮食仓储资源入手，依托优质粮食工程，整合域内粮食产业资源，打造“国有粮库+加工企业+种粮农户”全产业链经营模式，做大做强湖州大米产业。

粮食产业强，粮食安全水平就高。新冠肺炎疫情突如其来，我国粮食安全经受住了大考和检验，保持了粮油市场平稳运行，没有发生粮食市场断档、脱销问题。特别是中粮集团等企业积极响应国家抗疫号召，应急保供开工复产，全力做好粮油应急加工和市场保供稳价工作，确保了粮油市场供应充足、价格稳定。

立足“两个大局”，如何在现有基础上，进一步增强粮食安全保障能力？国家粮食和物资储备局局长张务锋认为，在更高层次上保障国家粮食安全，就要认真落实新发展理念，融入新发展格局，认真实施国家粮食安全战略和乡村振兴战略，深入推进优质粮食工程、加快粮食产业高质量发展，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，着力构建现代化粮食产业体系。

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