胖东来回应为避坏果另送15颗车厘子 从赠品到下架的背后逻辑
胖东来回应为避坏果另送15颗车厘子 从赠品到下架的背后逻辑！胖东来最近下架了智利车厘子，从之前赠送15颗小果到直接下架，转而销售每斤190元的澳洲车厘子。这引发了人们的讨论：胖东来这一举动是出于对品质的坚持，还是为了筛选顾客群体？
半个月前，胖东来还贴出告示，购买5斤装智利车厘子会附赠一盒15颗同等级小果，以防顾客吃到坏果。当时全网都在夸赞这种做法。然而，半个月后，智利车厘子被彻底下架。员工解释说，坏果太多，人工筛选成本过高，不划算。
接着，胖东来将澳洲车厘子摆上柜台，2斤礼盒售价380元，比原来的智利车厘子贵了五倍。这种转变引人深思，究竟是因为坏果太多不得不下架，还是借机升级顾客群体？
胖东来的售后服务一直备受称赞。例如，榴莲肉不够或草莓有磕碰，店员都会主动补救。车厘子也曾享受过类似的“特殊待遇”，但这一次，坏果率高到无法再通过赠品来弥补。胖东来可以当良心商家，但不会做亏本生意。
智利车厘子下架后，胖东来没有尝试挑选好果继续销售，而是直接换成了澳洲车厘子。这是因为拣选成本高于更换产地的成本。智利车厘子毛利空间薄，而澳洲车厘子利润更高。这实际上是对顾客群体的一次筛选。
专家指出，今年春节晚，智利车厘子到货早，批发商为了卖高价将货物压在冷库里，导致库存超过保质期。这批坏果是人为造成的。胖东来和消费者都是受害者，但最终买单的只有消费者。批发商并未受到惩罚，旧货可能低价流向其他渠道。
胖东来员工表示，澳洲车厘子上架后，前来购买的消费者有所减少。愿意为高品质买单的人毕竟是少数，大多数人只是想过个好年，吃几颗甜的车厘子。胖东来守住了不卖烂货的底线，但也用价格把许多老顾客挡在门外。
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