昆明人的立春仪式感：把春天吃进肚子，迎接新希望

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2026-02-04 22:52:57 网易新闻

盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。今日4时02分，我们迎来二十四节气中的第一个节气——立春。从今天开始，万物闭藏的冬季已经过去，进入风和日暖、万物生长的春季。在民间，立春也被赋予了开端的含义，让人们开始期盼新的一年。立春作为二十四节气之首，被称为干支历岁首，自古便被视为春季的开端、万物更生的起点。自秦代起，我国便以立春界定春天，古人将其分为“东风解冻、蛰虫始振、鱼陟负冰”三候。在农耕社会，这一节气更是承载着人们对丰收的期盼，迎春、祭神、劝农等习俗延续千年。不少地方会进行“打春”或“鞭春牛”的活动，用土塑牛，内塞五谷，叩拜、打碎、抢土、拾粒，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。立春这一天，民间还有“咬春”的习俗，吃春饼是对“一年之计在于春”的期待，而嚼萝卜则取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。

在四季如春的昆明，这份春日的仪式感早已融入日常生活。立春吃春卷意味着迎接春天的到来，平常可能只卖一千多个，立春这天则能卖出五六千个。市民们认为立春吃春卷可以讨个好彩头，还会品尝荠菜、蕨菜等野生春菜。对于老昆明人来说，立春吃春卷、尝春菜是把春天“咬”进嘴里，祈盼新岁五谷丰登、顺遂安康。

昆明素有“春风先到彩云南”的美誉，初春时节，黑龙潭公园的梅花、金殿的茶花等美景也让昆明的立春更添画意。游客们表示，立春代表着新的开始、新的希望，也是生机勃勃的象征。三五好友出去郊游，走走看看都很好。立春之后植物生机蓬勃，人们也希望自己变得朝气蓬勃，迎接新的一年。

随着春季来临，市场上“春季限供”的春菜数量明显增多，各色可食用鲜花成为市场里的“颜值担当”。金雀花、石斛花、油菜花等品种丰富多样，售价普遍在100元/公斤以上，是昆明人春日尝鲜的热门选择。除了鲜花，香椿也是时下农贸市场上的“抢手货”，目前售价约120-130元/公斤。脆嫩爽口的草芽和新鲜饱满的蚕豆也很受欢迎。这些带着春日气息的鲜品不仅丰富了昆明人的味蕾，也诠释着“有一种叫云南的生活”的独特烟火气。

(责任编辑：0882)

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