餐饮集体告别“9块9时代” 低价竞争成过去!餐饮业告别低价竞争,一份薯条外送价涨至15元,消费者却意外表现理解,这背后是一场商业变革。
肯德基的部分外送产品从今天开始悄悄涨价,平均调整金额为0.8元,调整幅度在0.5元至1.5元之间,而堂食价格保持不变。这是肯德基自2024年12月以来的又一次调价,但只针对外送服务。广州多家门店的薯条(中份)从14元涨至15元,醇香土豆泥从9元涨至10.5元,新奥尔良烤翅从15.5元涨至16元。老北京鸡肉卷从21.5元涨至23元,汁汁双层嫩牛堡从23.5元涨至25元。不过,葡式蛋挞、全鸡等产品价格维持不变。值得注意的是,肯德基外送与堂食之间的价差进一步扩大。以广州一门店为例,汁汁双层嫩牛堡堂食价格为22元,而外送价格为25元,差价达3元。上海一家肯德基门店的香辣鸡腿堡堂食价为20.5元,外送价为24元,差价达3.5元。肯德基官方表示,“疯狂星期四”、“周末疯狂拼”、“OK餐三件套”等优惠套餐价格将保持不变,试图保留对价格敏感客户的吸引力。
肯德基并非近期唯一涨价的餐饮品牌。麦当劳宣布部分餐品价格增加0.5到1元,包括巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼等经典汉堡。萨莉亚也对部分菜品进行价格微调,原价18元的蒜香鸡肉培根芝士烤饭涨至19元,牛肝菌鸡肉芝士烤饭价格进一步攀升至21元。“9块9”促销正在从饮品界退场。瑞幸小程序不再主动显示9.9元产品,幸运咖有6款热奶咖单价由9元调整至10元。奈雪原价9.9元的早餐套餐,现已调整为需额外购买9.9元的早餐权益卡才能享受。餐饮行业正集体告别低价竞争时代,众多品牌通过不同方式重新调整价格策略。
此番餐饮行业集体涨价的背后是经营成本的全面上升。商务部决定对进口牛肉采取保障措施,超出配额的进口牛肉将加征55%关税,导致进口牛肉价格大增。蔬菜价格也因气候、种植面积等因素全线大涨。农业农村部信息中心数据显示,西红柿平均批发价格同比上涨80.9%。一位湘菜老板坦言:“小米辣的大幅涨价直接导致经营成本增加。”除了食材成本,租金、人力、能耗等成本也在上升。国家统计局数据显示,近年来餐饮行业的人力与房租成本占比持续攀升。消费观念的转变也是重要因素。乡村基创始人李红公开表示:“‘穷鬼套餐’是负面词,我们要让顾客吃得体面。”
前几年,在瑞幸、库迪的带领下,咖啡市场掀起了席卷全国的价格战。九块九几乎成为咖啡市场的标配。然而最近库迪宣布放弃了九块九的低价策略。据媒体报道,库迪咖啡发布门店价格策略和活动调整通知
2026-02-05 11:32:57玩不起了从2月1日起,库迪宣布结束持续近两年的9.9元全场畅饮活动,这让不少中国连锁咖啡品牌松了一口气。对于广大咖啡用户来说,长期以来通过库迪建立起来的价格锚点可能因此出现变化
2026-02-02 20:36:009块9的咖啡自由结束了咖啡价格战仍在持续。两年前,瑞幸、库迪等品牌将咖啡价格降至9.9元,如今古茗、茶百道等新茶饮品牌则将价格进一步压低至4元+。咖啡行业的竞争已经不再是单一企业之间的较量,而是整个行业的参与
2025-10-13 08:53:399块9成过去时