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顾客在爱心面馆吃1碗存5碗 温暖流转的善意

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2026-01-24 13:23:11  环球网

在北京日坛北路的“老张拉面”店，玻璃门上贴着一行红底白字的标语：“当你遇到困难时，可免费吃一碗热腾腾的面。”每天饭点，这里坐满了外卖骑手、环卫工人等一线劳动者，也有慕名而来的食客和暂时遇到困难的人们。当有人请求免费拉面时，店员们不多问也不攀谈，直接煮面，确保客人吃饱。

考虑到需要帮助的人可能不好意思开口，店员们还会细心观察前来就餐的人，对可能需要帮助的求助者主动服务，一律用大碗盛面。七年来，这家面馆为遇到困难的人提供了近两千碗热腾腾的免费面，记录了许多温暖的故事。

店主成奶仓的善举源于2007年初到北京时的经历。当时他做过保安、搬运工，最艰难时兜里只剩几块钱，在一家饭馆门口徘徊。饭馆老板递给他一碗热气腾腾的面，没提钱的事，只轻声说：“先吃，以后有钱了再说。”这碗面的温度，成奶仓记了十几年。他暗下决心，将来有能力时也要去帮助他人，传递那份无言的温暖。

2018年底，成奶仓在北京工体附近开了第一家“老张拉面”馆。开店当天，他就将那句标语贴在了门口。小店刚开张不久的一个雨夜，一位中年男子在门口徘徊许久，怯生生地推门问道能否干点活换碗面吃。成奶仓转身煮了一大碗热汤面，还特意加了个卤蛋。那一刻，他想起了当年的自己。从此，这个“无声约定”从未中断。

刚开始做“免费面”的时候，有人质疑成奶仓“傻”，怕他被占便宜。妻子牛园园最初也有顾虑，但最终支持丈夫的做法。她记得有时深夜打烊，丈夫会跟她念叨起当天来吃“免费面”的人，感叹一句“都不容易”。在她看来，这早已超出了生意的算计，能让人吃碗热乎的，踏踏实实往前走，比多赚几块钱更有意义。

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