黑草莓糖度基本在15度以上水果新贵走红电商平台

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2026-01-22 09:49:27 新浪财经

黑草莓糖度基本在15度以上水果新贵走红电商平台。进口车厘子之后，一款黑草莓成为了新的水果宠儿。1月20日，在电商平台上，“黑草莓”逐渐走红。这种草莓品种主要是黑珍珠和真红美铃草莓。淘宝上一家店铺的信息显示，500克红美铃黑草莓甄选大果售价315元，近7天有超过100人浏览，已售出4件。另外，来自大凉山的黑草莓750克售价133元，折合一斤价格89元，已售出300多件。相比普通草莓，每斤上百元的价格是黑草莓的常态。

盒马上架了一款“多巴胺三色草莓礼盒”，包含红、白、黑三色草莓，600克售价99元。线下市场方面，广州鹭江、客村周边的超市、社区水果摊及农贸市场中，华润万家、永辉超市等连锁商超的水果货架上摆满了红颜、章姬等常见红草莓品种，部分门店还能看到奶白色草莓的身影。工作人员及水果摊主均表示暂未引进黑草莓这一品种。

一位水果商贩提到：“黑草莓和近几年出现的白草莓、粉草莓一样，整体都属于近年被市场关注的新兴、小众品类。”某百果园门店销售人员透露，几年前曾尝试引进南京产地的黑草莓，但由于价格偏高，未能成为常规售卖品种，目前也没有重新上架的计划。

行业人士指出，相对红草莓和白草莓系列，黑草莓的糖度更高，基本都在15以上，能达到16-19度左右。在口感上，黑草莓糖度高，草莓果体到达9成熟时果味更为浓郁，香甜软糯，主要产区集中在云南、丹东、四川、山东等地，均为小面积种植。

电商表示，不同价位的黑草莓品质有所不同。黑草莓也就是真红美玲草莓，有A+级、A级、B级的区分，不同级别在甜度、个头等方面有所区别。这种草莓大约在2020年左右引入中国种植，近两年才面向消费者。由于种植量不大，尤其是优质的A果，采购成本较高，因此价格也较高。

数据显示，国内现存草莓种植相关企业上万家，辽宁是我国草莓主产地之一，特别是丹东市，是我国主要草莓种植地区。据丹东发布，如今丹东草莓品牌价值高达418.55亿元。黑草莓糖度基本在15度以上水果新贵走红电商平台！

(责任编辑：0882)

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