比格比萨环卫工自助餐被批蹭流量诚意遭质疑

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2026-01-17 09:53:43 界面新闻

1月14日晚间，连锁餐饮品牌比格比萨推出“环卫工人福利日”活动。据其发布的相关宣传海报，活动定于1月26日国际清洁能源日当天，环卫工人凭工作证或身着工作服到店，可享49.99元/位的自助优惠，市场价为79.99元/位。

此举迅速引发争议并在社交平台发酵。许多人质疑定价合理性，认为这种公益活动缺乏诚意。有人指出，一般一线环卫工人的日工资可能才一百元左右，不太舍得花50块钱去吃一顿自助餐。还有人发现，1月26日是周一，而比格比萨平日门店活动周一为“65岁以上老人优惠日”，价格同样是49.99元，因此认为这只是把闲时常规优惠换个由头，并未给环卫工人额外让利。不过，也有网友认为，初衷是好的，呼吁大家关注环卫工群体。

1月15日，比格比萨创始人赵志强回应称，已经注意到网络上的质疑声。他介绍，比格陆续推出了针对律师、医护、厨师、骑手等职业的自助福利日活动，优惠价都是49.99元/人，对各个行业一视同仁，不存在歧视。针对定价争议，赵志强表示，49.99元的价格已综合考虑人工和原料成本，是企业能承受的最大让利。作为爱心活动，公司尽力而为，至于环卫工人是否消费是个人选择，活动初衷是让有改善需求的群体享受优惠，并非强制性福利，不应被恶意曲解。

据了解，比格比萨在2025年推出过针对残障人士、医护、教师、毕业生骑手等多个职业群体的优惠活动，均采用49.99元定价，2024年还曾有过39.99元优惠活动。比格比萨成立于2002年，是国内知名的自助比萨连锁品牌。据《餐饮老板内参》及《红餐网》数据，比格比萨在2025年一年内新开门店约160家，门店总数接近400家，全年整体业绩逆势增长超63%，年营收突破20亿元大关。

比格有一套成熟的收益管理算法，将业绩不佳的门店改造为“超级福利体验店”，并针对不同职业和人群设立特定优惠日，挖掘存量市场。例如，在周一等消费非高峰时间段，匹配特定群体以提升营收。此次针对环卫工人的“福利日”也是基于同样的商业逻辑。大众点评平台显示，全国多地的比格比萨门店人均消费大部分在65到75元之间。

(责任编辑：zx0176)

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