牦牛博士坚守三江源39年高原上的“守牧人”

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2026-01-16 10:13:32 人民网

腊月前后，三江源头的巴颜喀拉山披着厚厚的雪衣。黄赭色的巴塘草原，在为春天蓄力。玉树州动物疫病预防控制中心主任宋仁德再次出发，前往巴塘乡上巴塘村三社牧民布泽家。一个半小时的车程后，汽车从柏油马路几经折转，拐进牛粪和石头混合的山路。当布泽家两只獒犬开始追逐汽车时，海拔已从3600米攀升到4200米。

宋仁德致力于为牧区群众带来更好的牦牛养殖技术，帮助牧民增收，推动草畜平衡发展，保护三江源的生态环境。如今，他一家三口扎根三江源，将农牧业论文写在高原上。眼下，布泽正和妻子、孩子住在雪线以上的“冬窝子”，每天照顾牛崽，挤奶、做奶酪，走不开。

之前，尽管布泽一家足够重视养牛挤奶，但收入并不理想。冬天掉秤不好出栏，而且每年下崽的牛也少，很多牛犊还活不下来。玉树藏族自治州地处三江源国家级自然保护区，牦牛养殖的自然条件得天独厚，但落后的养殖观念限制了牧民收入。以前，许多牧民以牛羊存栏数量为贫富评判标准，结果家家囤积牛羊，导致草畜矛盾突出，草地退化，形成恶性循环。

宋仁德深知，牦牛生产与草地保护看似矛盾，实则存在和谐共生的平衡点。撬动牧民观念转变的关键在于提升牦牛的生产率和出栏率，让牧民切实感受到减畜也能增收。布泽家的石墙边垒着一排编织袋，里面装的是宋仁德送来的饲料。有了这些饲料，母牛生产率和出栏率都显著提高。现在家中存栏牦牛200余头，已生产母牛48头，近3年牛犊比之前翻了一番。

宋仁德的团队向牧民提供自研饲料，高能、高蛋白，还防腹泻。几十年来，他积累了丰富的一手数据和经验，不断总结、打磨形成了从种牛复壮选育、种牛推广、高效繁殖、疫病综合防控到放牧管理等一系列提质增效综合配套技术。例如，通过冬季补草，使牦牛体重在冬天不降反长，缩短了出栏周期。周围牧民看到布泽家的变化，也纷纷加入“放牧+补饲”的队伍中来，希望“牦牛博士”能给出建议。

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