冬季易缺的“维生素”是啥 维D缺乏影响大!平时规律健身、饮食均衡,流感季却总“中招”;明明正值壮年,大脑却开始不太灵光。这些看似不相干的健康困扰,背后可能指向同一个“致病”因素:维生素D缺乏。
维生素D缺乏是我国乃至全球范围内的常见问题,但绝大多数人可能并未意识到。数据显示,我国维生素D缺乏患病率为61.3%,不足患病率为91.2%。欧美人群的维生素D缺乏患病率在6.6%~89.7%之间。无论在哪个纬度,城市居民的患病率显著高于农村,女性普遍高于男性。日照不足与膳食摄入有限双重叠加,导致国人的维生素D水平普遍不足。
人体约80%的维生素D需通过皮肤在紫外线照射下合成,通常只有10~15点的日照才具备足够的强度,清晨、傍晚及北方冬季的日照均难以达标。现代人尤其是年轻人的户外时间太少,长期处在写字楼、教室等室内环境,晒太阳时间往往不够。
约20%的维生素D经食物摄入,但天然富含维生素D的食物较少,主要包括深海鱼、动物肝脏、蛋黄等特定食物。一项研究显示,我国整体海产品摄入量严重不足,62.9%的人几乎不吃。女性除了晒不够太阳外,还会主动去防晒,维生素D缺乏情况更突出。儿童正处于生长发育旺盛期,对维生素D的需求量高于成人。对于老人来说,皮肤合成维生素D的能力会随年龄增长逐渐下降,70岁后仅是年轻时的1/4,如果日常日照时间不足,缺乏风险明显增高。此外,慢病、肿瘤患者,肥胖以及肤色较深人群,同样是维生素D缺乏的高发群体。
北京中医药大学、中日友好医院、首都儿科研究所等机构联合开展的一项新研究显示,与维生素D充足者相比,不足者的过早死亡风险增加18%,中度缺乏者风险增加60%,重度缺乏者风险更是升高129%。维生素D缺乏带来的影响不止于此,很多看似棘手的病症,根源可能与缺乏它有关。