晚上8点半,重庆一家五星级酒店自助餐厅内,限时30分钟的“美食寻宝”活动正式开始。餐台如同赛场,手慢则无。食客们需要眼疾手快锁定鱼虾蟹肉等“硬通货”,先荤后素再拿甜品。付款38元获得的五格空饭盒,如何充分利用每一寸空间是一门技术活。市民北北总结出一句顺口溜:“多拿牛肉,多拿虾,不要去拿那些干粑粑!”

星级酒店自助餐用餐的后半段,未售出但品质完好的余量食物以远低于正价的盲盒形式出售,食客可自主挑选菜品种类和数量。重庆渝融豪生酒店总经理苏发亮表示,这些食物绝对不是他人吃剩的饭菜,更像是星级酒店的“美食外带”。

这种模式带来了未知的惊喜感,1-2折的低价,加上星级酒店的食材与烹饪水准,以及环保理念的加持,五星级酒店“剩菜盲盒”从今年夏天起在国内社交网络上走红,成为连接酒店和食客的新型餐饮形态。

北北准时进入餐厅,迅速将一块刚出锅的牛排夹入餐盒。他被新加坡的“剩菜盲盒”视频吸引,特地找到这家位于重庆冉家坝的五星级自助餐厅。避风塘虾、烧椒牛肉、小炒羊肉、咖喱鸡……现场可供选择的菜品繁多,热菜尤其受欢迎。酒店工作人员介绍,“盲盒”是限量预约制,如果当天吃自助晚餐的顾客较多,会提前告知预约了“盲盒”的顾客不建议前来。
近年来,“剩菜盲盒”在年轻消费群体中悄然走红。这种“剩菜盲盒”并非吃剩下的菜,而是未售完或临期的食物,包括早餐、晚餐等,平均十几元就能买到。目前,国内已有多个主打“剩菜盲盒”服务的平台
2025-11-13 13:53:55五星级酒店剩菜盲盒你知道“剩菜盲盒”吗?近年来,“剩菜盲盒”在年轻消费群体中悄然走红。这种盲盒并非吃剩下的菜,而是一些未售完或临期的食物,如早餐、晚餐等,平均十几元就能买到。目前,国内已有多个主打“剩菜盲盒”服务的平台
2025-11-11 08:50:58五星级酒店推40元剩菜盲盒你知道“剩菜盲盒”吗?近年来,这种概念在年轻消费群体中悄然走红。“剩菜盲盒”实际上是一些未售完或临期的食物,包括早餐、晚餐等,平均十几元就能买到。目前,国内已有多个主打“剩菜盲盒”服务的平台
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