德国医疗展盒饭致200名中国人中毒食品安全引关注

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2025-11-20 20:30:17 红星新闻

2025年杜塞尔多夫国际医疗器械设备展近日在德国开幕，大量中国企业参展。然而，中国参展商遭遇大规模食物中毒事件，大约200人食用一家中餐馆提供的盒饭后出现上吐下泄的症状，有人甚至一晚上拉了40多次。

德国医疗展盒饭致200名中国人中毒

涉事餐馆名为“兄弟烤吧”，11月19日在社交媒体上发信道歉，声称食材是正规渠道采购，只是肉品未完全煮透所致，但未提具体赔偿措施。目前德国当地食品安全局已在进行调查，有食物中毒者表示应清查这次餐食供应中存在的问题，给他们一个合理说法。

德国医疗展盒饭致200名中国人中毒食品安全引关注

江苏参展商小罗（化名）透露，中国参展商组成30多个参展团参加这次活动，展会期间的餐食由地接联系这家餐馆供应，一份盒饭20欧元，价格相当高。11月19日，“兄弟烤吧”在社交媒体平台发信表示道歉，声称当天共计准备500余份团餐，因为时间极其紧张，将提前切配好的备用猪肉放入冷冻室保存。周一早上取用时，肉块仍处于硬冻状态，因化冻及煮制时间不足，导致肉品未完全煮透熟透，这是操作流程中的严重失误。所用猪肉为正规渠道采购，具备完整发票及进货凭证，并非食材本身问题，而是后端加工环节的疏忽大意。

德国医疗展盒饭致200名中国人中毒食品安全引关注

事件发生后，餐馆称第一时间与各团领队一起积极应对，连夜为受影响的朋友熬制白粥，采购并分发药品，将腹泻严重的参展商送到医院就诊，并准备了慰问品，在各领队带领下当面向受影响的展商赔礼道歉。餐馆还向中国驻杜塞尔多夫领事馆、各展团领队和负责人表示感谢。

然而，很多受影响者对此并不满意，认为该餐馆避重就轻，没有说明食物中毒的实质问题。多人表示当时吃盒饭时，发现里面的肉发酸或者发臭，不是未完全解冻的原因。小罗对相关机构的态度很不满意，认为导游和展会公司也有不可推卸的责任，他们应该讲清楚与地接的关系，为什么选择这样一家不负责的餐馆。小罗气愤地说，一份盒饭卖出高价，还引发大规模食物中毒事件，这样的店铺应该永远消失。

(责任编辑：zx0001)

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