近日,山东威海一家名为五谷丰登农家院的餐厅内,有几位舞者在疑似后厨的环境中跳舞。这一行为引发网友讨论,有人觉得有趣,但也有人担心这会影响厨房卫生。

威海经济技术开发区市场监督管理局回应称,视频中的情况属实,是店铺负责人邀请外部人员来拍摄推广视频。当时厨房没有进行加工操作,但无健康证人员进入后厨存在风险隐患,已要求该餐厅整改。

多个视频显示,几名舞者在餐厅内跳舞,旁边有人拍摄。一些网友质疑舞者是否在厨房内跳舞,且未戴口罩和帽子,可能影响厨房卫生。

市场监管局工作人员进一步解释,该餐厅及其员工的相关证件均在有效期内。尽管当时厨房内没有加工操作,也无人就餐,但无健康证人员进入后厨仍然存在安全隐患。监管部门已要求餐厅进行整改。

知名律师付建表示,食品经营者应配备食品安全专业技术人员和管理人员,并制定相关规章制度。即使舞者不参与食品制作过程,进入后厨表演也可能携带污染物,影响食品安全,干扰正常操作秩序。如果因此造成食物污染,商家需承担责任。
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