“人生的意义”小吃店爆红后歇业不想做网红店

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2025-10-12 08:02:21 红星新闻

2025年国庆假期期间，郑州一家仅有三张桌子、13平方米的小吃店“人生的意义”突然在全网走红。顾客们提到，这家店的锅干净得能当镜子照，店内还公示了利润和原料成本等信息，因此被网友们称为“最干净小吃店”和“小吃店中的胖东来”。然而，假期刚过，这家小吃店就闭门暂停营业，门口贴着一句话：等热度下去了再营业，休息几天。

店主张海峰表示，他并不想做“网红店”，只想让进店的顾客能踏踏实实吃顿饭。10月11日，张海峰在接受采访时提到，对于何时恢复营业的问题，他还没有明确的想法。突如其来的爆火让他感到有些不安，因为省内外很多顾客都慕名而来，而他的小店空间有限，难以接待这么多客人。他表示，自己平时不太上网，对网上的讨论也不太了解，更希望专注于经营和提升顾客体验。

张海峰回忆说，这个国庆假期里，狭小的店里挤满了顾客，许多人只能站着吃饭。他自己一人打理店铺，手忙脚乱，心态也受到了影响。一位常客表示，“人生的意义”小吃店已经在巷子里开了近10年，店里整洁有序，墙上贴着利润、成本、工序和原料等信息，后厨也非常透明。尽管菜品谈不上惊艳，但一碗12元的好吃实惠米线或面食足以吸引顾客。

开店近10年来，赔钱对张海峰来说是常事。生意最差时，一天只能卖出几碗面。他认为公开透明地经营是很正常的，这样可以让顾客相信他。张海峰之所以坚持开店，是因为他始终怀抱希望，相信明天会更好。早些年，他从驻马店来到郑州，自己设计商标并起名为“人生的意义”。尽管只上到初中毕业，但他一直在思考人生的真谛，并在店门口刻下了“我们能为世界做些什么”的自省字样。

张海峰的梦想是拥有一个能容纳一百人同时进餐的饭店，邀请品德高尚的人讲述自己的人生，提醒人们尽早地、持续地思索自己人生的意义，从而拥有幸福和更美好的人生。在某社交平台上，“人生的意义”小吃店零差评，不少顾客给出了满分五星好评。有人质疑张海峰开店赔钱的目的，另一位网友回复说，在预制菜和快餐充斥的当下，这家小店或许藏着人生的答案，活得明白就是懂得何时逐浪、何时守着内心的热锅静候一碗面的温度。

(责任编辑：zx0001)

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