大西北会惩罚每一个单独旅游的人 牛奶玫瑰引发社死瞬间
大西北会惩罚每一个单独旅游的人 牛奶玫瑰引发社死瞬间！一位网友独自前往甘肃旅游时，在一家看似温馨的小餐馆里点了一份“牛奶玫瑰”。没想到，服务员端上来的竟是一大瓷盆的食物，分量之大让他惊呆了。这份“牛奶玫瑰”不仅比东北的菜量还要多，而且让这位外地游客感到非常尴尬。周围的本地人似乎早已习惯了这种大份量的食物，看到他惊讶的表情，还在心里偷偷乐着。
大西北的餐饮分量确实惊人，常常能把外地人吃哭。不同于东北的大盘菜和炖菜，西北的小吃通常是每人一锅，而且不是迷你锅。有一次，我带着学生团去西宁，随便点了两碗牛肉面，结果每碗的分量都让最能吃的学生都愣住了。他们一边流汗一边咬牙往嘴里塞，我在一旁偷笑，这种时候老师得保持镇定，不然下次没人敢跟着出来调研了。
说到牛奶玫瑰，名字听起来像南方的甜品，优雅小碟端上桌，表面漂着一朵玫瑰，拌匀后软糯香甜。但在甘肃，这道甜品却是一大盆，里面是奶制品、干果和玫瑰酱，再浮一层奶皮。虽然好吃，但眼前这庞然大物着实让独行旅人头疼。现场气氛有趣，服务员笑着解释这是标准分量，并递来勺子，旁边的大叔也搭茬说：“慢慢吃，别噎着。”
这位网友点的还是小份，但他仍然觉得需要叫两三个朋友才能吃完。其实，甘肃和青海这些地方由于自然气候干燥，食量本就带点生存本能，量大实诚成了习惯。讲课时我常举这个例子：同样一根胡萝卜，在西安可能只做成丝，放到西北就得整根端上来，配半盘酱，全家吃。南方讲究精致，而西北则是敞开了盘，热情藏在菜里。因此，很多游客常常算错胃口，自带袋子打包，自嘲地说：“下次路过带个人搭把手。”
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