“鸡排哥”忙出痛苦面具国庆顶流再现

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2025-10-02 15:26:05 新民晚报

长假第二天，“鸡排哥”再次成为焦点，多个相关话题登上热搜。

10月1日，假期首日，景德镇“鸡排哥”李俊永忙得疲惫不堪，累到说不出话。网友笑称他没有情绪价值了。9月30日，“鸡排哥”在个人视频账号发布视频，欢迎大家国庆期间来景德镇游览观光，并希望大家有序排队。他还表示，国庆期间摊位营业时间将从下午3点提前到下午2点，以迎接更多游客。

9月30日，江西景德镇市政公用集团在“鸡排哥”火出圈的珠山大道（五中路口路段）约500米路面进行了铺设，该路段于中午13:00铺设完毕，半天时间内焕然一新，被称为“鸡排大道”。网友随即调侃：“高德地图提醒您，您已进入鸡排大道，请打开您的塑料袋！”

有人问起成功的秘诀时，“鸡排哥”表示真正辛苦的是他的夫人，她承担了更多的家庭事务。“鸡排哥”的家人还透露，国庆假期期间，“鸡排哥”和他的“鸡排家族”将摆出10个摊位迎接游客。

10月1日中午12点左右，在“鸡排大道”旁就已经有不少游客排队等待。一位景德镇本地人说，他9点多就来排队，希望能和“鸡排哥”互动一下，为此他前一天还练习了一个多小时如何快速装鸡排。当天13点50分，“鸡排哥”身穿定制短袖，骑着三轮车到达现场，摊位前围满了人。

景德镇当地市民自发到现场帮忙维持秩序。谢先生自费买了100个凳子，每天赶在出摊前用电动三轮车拉到现场供游客休息，晚上游客散尽后才回家，有时要到近11点钟才能到家。

由于生意火爆，代购也出现了。有代购小哥表示，自己中午十二点就开始排队，每份鸡排加价二十元卖给顾客。甚至周边摊贩的生意也因此被带动起来。

“鸡排哥”走红后，有顾客发现他使用的是某品牌非转基因大豆油。他坦言使用的油品与家庭炒菜用油标准相同。有网友称赞其为良心商家，但也有人指出大豆油并不适合高温反复油炸。专家表示，大豆油中的不饱和脂肪酸含量较高，在反复高温煎炸过程中容易生成有害物质，建议专业从事油炸食品制作的商家选用椰子油、猪油、精炼花生油或精炼菜籽油等更适合高温烹炸的油类。

(责任编辑：zhangxiaohua)

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