在浙江湖州定居的台胞朱永森,今年国庆节与设计团队讨论一个青年文创平台的改造方案。这是他在湖州创业的第15年。从“大脸鸡排”和“台湾奶茶”的舌尖生意,到“家庭农场”和“露营基地”的生活诗意,再到如今打造两岸文创孵化基地的梦想平台,朱永森的创业之路经历了精彩的转变。
他说:“大陆机遇很多,但必须敏锐地适应每一个‘转弯’,不断求变才能跟上这里的发展节奏。”
2000年初,来自台湾台中的朱永森因贸易采购首次来到湖州。当时他误以为“湖州”是“福州”,闹了个笑话。但他被这座城市的潜力所吸引,在从事贸易的同时,于2010年左右与朋友开设了以“大脸鸡排”为特色的台湾小吃店。得益于市场的蓬勃生机,小店迅速打响名号,成为游客争相打卡之地。
面对市场变化,朱永森果断转型,于2015年创立了自己的奶茶品牌,鼎盛时期在长三角地区开出百余家门店。尽管后来奶茶行业经历起伏,门店数量有所收缩,但他始终坚信大陆市场的巨大潜力。
这份信念也让他深深扎根湖州,并与吴兴东林的一位姑娘相知相爱,组建了幸福的“两岸家庭”,并育有两个可爱的女儿。他认为大陆的发展环境非常好,让下一代在这里成长是他对未来的美好期许。
2017年,他在妻子的家乡东林创立了“青芜家庭农场”,引入台湾休闲文创农业的理念,先后打造了鱼菜共生、虾稻共生、萌宠乐园等多个“小而精”的板块,实现家庭与事业两相宜。近些年,他再次敏锐地捕捉到户外休闲经济的崛起,将废弃的养猪棚和甲鱼大棚改造成“西塞星空”露营基地。凭借独特的工业风与自然景观的融合,这里迅速成为当地的新晋网红打卡地。
如今,朱永森再次调整步伐,将重心转向打造两岸青年文创孵化基地上。他认为大陆文旅市场已经发生了深刻转变,从景点观光转向个性体验,从购物消费转向情绪价值,市场正走向精细化、小众化。他希望能借助台湾的文创经验,为创业青年提供从资金到运营的全方位支持。
朱永森说:“这些年,我看着湖州不断长高、变靓,就像看着自己的孩子成长。在这里,每个梦想都能找到生根发芽的沃土。”
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