9月29日,高德扫街榜发布了《国庆指南:全国TOP100餐厅》,这是首个全国范围内的TOP100餐厅榜单,成为长假期间的重要美食指南。榜单显示,全国31个省市区中,45个城市有餐厅上榜,北京以11家上榜餐厅位列第一。
广西北海的海鲜小馆“越乡小厨”凭借人均不足百元的价格和现捞现做的特色,超越京沪等一线城市的餐饮店,荣登榜首。从这份榜单来看,平价是其最大特色,所有上榜餐厅的人均消费均价为83元。
本次国庆指南呈现明显的“去中心化”特点。长沙上榜7家、天津上榜6家、武汉上榜5家,展现出不输一线城市的美食活力。北京的老字号如四季民福烤鸭店和聚宝源都是京城老饕心中的首选,长沙的天宝兄弟和笨罗卜浏阳菜馆则代表了这座网红城市的味蕾。
天津的南楼煎饼、宽记老门口海鲜和古丽花儿新疆餐厅展现了城市美食的包容度;大同的凤临阁和紫泥369粗粮季将晋北的粗粮与烧卖文化推向全国。
与一般的美食榜单不同,高德扫街榜这份榜单平民属性明显。例如,日照市的巧克力渔家人均消费87元,宁波的甬上名灶·宁波小鲜人均消费115元。沈阳的老四季粉面馆、柳州的金弟炒螺蛳粉和南京李记清真馆等人均消费约20元,佛山的辉记甜品人均消费低至7元。
综合评分与价格可以看出,这些餐厅是普通人真正消费得起且受欢迎的选择,也是国庆出行时实用的指南。榜单中火锅和烧烤类占比最高,超过15家,如北京南门涮肉和成都烤匠麻辣烤鱼。不少餐厅靠单个主打品类也收获了全国粉丝,如大连的喜鼎海胆水饺、上海的莱莱小笼和伊犁的古兰丹姆冰激凌。
最受瞩目的冠军并非一线城市,而是广西北海的越乡小厨。这家主打侨乡风味的海鲜小馆在高德扫街榜上的评分为4.9,人均消费不足百元,主打海鲜现捞现做,店铺收藏超过1.5万次,评论超过1200条,其中800多条是导航或现场评价,展示了榜单的真实前往特点。
高德扫街榜产品负责人表示,扫街榜推出半个月以来收到了很多宝贵的建议和意见,产品正在逐步完善。这次发布《国庆指南:全国TOP100餐厅》是为了响应广大网友的需求,希望这份指南能为用户提供真实可信赖的用餐依据。该指南基于高德扫街榜的综合评分,纳入了导航、搜索、到店、收藏等真实行为,并通过AI模型计算得出。
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