绝味被曝5年少记入营收或超7亿 财务问题浮出水面(3)
此外，绝味食品在2019-2021年间存在多起未披露的关联交易，涉及金额巨大且交易结构复杂。这些刻意隐瞒的关联投资，可能成为利润输送的通道。监管查明，上市公司全资子公司深圳网聚曾参与投资湖南肆壹伍私募股权基金企业（有限合伙），认购份额比例65.35%。2021年3月，湖南肆壹伍等受让公司供应商长沙彩云农副食品品有限公司原股东股权，深圳网聚及绝味食品董事、监事等通过合伙企业间接持有长沙彩云。根据相关规定，长沙彩云应被认定为绝味食品关联方。但公司直至2021年9月25日，前任财务总监彭才刚担任长沙彩云监事时，才称将长沙彩云认定为关联方。2021年3月9日至2021年9月25日期间，公司未将长沙彩云认定为关联方，未履行关联交易相应的审议程序和信息披露义务。
2021年至2024年，作为主要供应商之一，上市公司与长沙彩云关联交易的实际发生金额分别为1.44亿元、1.44亿元、1.31亿元、1.26亿元。
作为四大卤味企业中门店规模最大、历史扩张速度最快的品牌，绝味食品在门店数量加速扩张的同时，却存在加盟商管理收入异常下滑的现象。2019年是绝味食品门店数量的扩张高峰期，门店数量首度突破1万家，2020至2023年分别为12399家、13714家、15076家、15950家。2019至2023年，公司加盟商管理收入分别为0.55亿元、0.68亿元、0.67亿元、0.75亿元、0.83亿元。2020年至2021年，公司门店增加约1300多家，加盟商管理收入反而出现下滑。
根据窄门餐眼平台2025年4月13日数据显示，绝味食品门店数降至12129家。截至今年上半年，加盟商管理收入0.27亿元，同比下滑20.28%。2025年上半年，绝味食品实现营收28.2亿元，同比下降15.57%；归母净利润1.75亿元，同比降40%以上，其中二季度单季营收同比减少近两成。
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