水牛奶“注水”引热议！专家称市面上基本没有100%水牛奶
近期，水牛奶这一小众奶品类突然在行业内掀起讨论。据媒体报道，20款随机挑选的同时标注“水牛”与“纯牛奶”的产品中，无一款以100%生水牛乳为原料，且普遍不标注水牛乳添加比例；部分水牛奶产品还玩起“文字游戏”，“水牛配方”竟是商标。
这让很多不知情的消费者感到困惑：自己付出高价购买的“高端奶”，难道只是披着“水牛奶”外衣的普通奶？
行业专家对此指出，水牛奶产量小、成本高，目前市面上几乎没有100%含量的水牛奶产品，因为纯的水牛奶售价远高于普通牛奶，消费者基本不能接受，所以很多品牌会选择添加普通牛奶来降低成本。近年来，由于看到了水牛奶赛道有利可图，一些新成立的网红品牌主要通过线上渠道销售，在原料资源稀缺的背景下打起擦边球，甚至用普通牛奶代替水牛奶，这意味着行业要加大监管力度。
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