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涨猛了，猪价上涨“猛抬头”！供需博弈加剧

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2025-08-13 14:47:33  搜狐网

涨猛了，猪价上涨“猛抬头”！供需博弈加剧。8月渐入中旬，国内生猪市场出现了一些波动。尽管本月初猪价曾短暂冲高至14.33元/公斤，但随后由于养殖端出栏情绪较强，多方主体认卖情绪较高，加上官方确认国内生猪产能处于高位，母猪存栏去化目标为100万头，导致市场情绪偏空，短期内生猪市场面临产销错配的压力。

去年下半年母猪存栏量较高，按照母猪存栏影响10个月后标猪出栏的规律，本月生猪产能进入集中兑现阶段，适重标猪供应显著增加。此外，受政策调控和饲料成本高位运行的影响，养殖端减重出栏情绪增强，南方部分地区还出现了“非瘟”现象，进一步加剧了养殖端的认卖情绪。因此，本月中上旬适重标猪和中大猪出栏积极，供应过剩。

在消费端，三伏天的到来使得国内猪肉购销仍处于季节性淡季，居民夏季饮食以清淡为主，肉类需求不佳，替代消费明显。下游白条涨价难度较大，主流屠企面临较大亏损压力，上周样本屠企头均加工亏损约20元，屠企压价意愿强烈。

供需基本面偏空的情况下，本月中上旬猪价呈现趋势性偏弱。不过，随着标猪报价跌至13.76元/公斤，最近几日猪价趋于僵持，市场情绪略有改善，猪价或将逐步筑底。预计中下旬猪价可能迎来周期性上涨。支撑猪价上涨的原因包括：生猪价格过度下降导致养殖端亏损压力增大，部分前期补栏标猪二育亏损近200元，养殖端出栏压力减轻，市场谨慎心态增强；消费需求逐渐改善，升学宴增多，开学季临近，下游市场白条购销回暖，部分屠企开学季前有集中开工预期，市场看涨信心回升。

最新消息显示，受供需博弈影响，预计8月14日外三元瘦肉型生猪出栏均价为13.83元/公斤，上涨0.06元，市场整体呈震荡偏强态势，需关注集团猪企出栏节奏的变化。涨猛了，猪价上涨“猛抬头”！供需博弈加剧！

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