山姆讲不好中产故事了吗 品质问题绊倒山姆!山姆好丽友事件引发中产阶级不满。当好丽友派的包装在山姆货架上显得格格不入时,一场关于“中产专属感”的讨论在网络上爆发。山姆作为高端会员制零售品牌,依靠精准选品策略赢得中产消费者青睐,但近期大众商品的集中上架与明星商品的下架打破了这种平衡。
2025年6月,山姆上架了定价49.9元(48枚)的“低糖好丽友派”,宣称减糖80%并增加30%可可。然而,这款产品遭遇了300余名消费者的负面评价,主要争议点在于实际甜度超标和含起酥油存在反式脂肪酸风险。此外,好丽友品牌因2022年的“双标配方”事件丧失部分消费者信任,尽管品牌方澄清全球配方一致,但信任裂痕依然存在。
更让消费者不满的是,山姆下架了一些回购率高、性价比高的商品,如太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等,为新引进的大众品牌让位。徐福记、卫龙、溜溜梅等品牌的入驻与曾经热销的差异化商品形成鲜明对比,削弱了山姆的核心竞争力。面对舆论压力,7月15日傍晚,这款上架一个多月的“低糖版好丽友派”已在山姆App上下架。
中产阶层对山姆的不满在于支付会员费用后,期待的是差异化体验和放心消费。如果山姆无法提供独特商品和服务,他们宁愿选择普通超市购物。网友们的评论也反映了这一观点:如果选品与普通超市无异,为何还要花钱办会员?质量下滑只能换其他家,开市客成为替代选择。
除了好丽友事件,山姆还面临一系列食品安全问题。2025年上半年,山姆多次出现食品质量问题,如鲜肉包里发现疑似玻璃的透明异物、牛奶中喝到塑料片、坚果中有活虫等。黑猫投诉数据显示,2024年关于山姆的投诉超过8000条,其中近40%涉及食品安全问题。
快速扩张是导致这些问题的原因之一。2024年,山姆在国内新开6家店,2025年计划再开10家,门店数量接近60家,会员人数超过860万。为了支撑规模,本土化率超过70%,但品控成了大难题。供应链与管理能力未能跟上扩张速度,导致冷链断供、过期商品未及时清理等问题频发。
竞争对手的压力也影响了山姆。盒马通过商品创新服务精准触达细分需求,开市客与家庭需求深度绑定,永辉超市也开始发力。从财务数据来看,2024年山姆中国销售额增速从15%降至个位数,规模扩张带来的供应链与管理成本高企,迫使企业采取降本增效措施,直接导致会员权益缩水。
山姆若想维持市场地位,必须回归会员制本质,以独特商品、稳定品控、清晰定位重塑核心竞争力,赢回消费者信任。近几年,山姆一直是友商心目中的典范,甚至竞争对手也对其表示敬佩。山姆的成功在于敢收会员费的魄力,但能否持续被佩服,取决于其能否守住“让会员觉得值”的初心。毕竟,消费者的选择永远是最诚实的。
近日有网友称,两百多名探店博主因收费探店被骗押金,涉案金额过万。探店内容一度成为流量风口,但伴随行业内卷,如今探店也要付押金了吗?Ann是遭遇该探店骗局的博主之一
2025-05-12 23:08:28店家回应探店博主被骗押金