外卖商战别只盯着免费奶茶了产业链承压引关注

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2025-07-13 13:34:08 新浪财经

近期，关于“外卖商战差不多就行了呗”的讨论引发广泛关注。以下是综合用户态度、行业影响和多方观点的核心分析。

用户在享受“0元奶茶”“满25减24”等补贴红利的同时，也表现出矛盾心态。一些消费者单日薅到多张免单券，囤积奶茶、炸鸡等商品，戏称“被资本当猪养肥”。有网友呼吁商战延续，甚至建议拓展至健身房、演唱会门票等领域。然而，高频消费高糖高热量食品引发了健康焦虑，如“再喝要糖尿病了”“喝到厌倦想吐”。非核心城区用户因配送限制无法参与，学生群体受校园禁外卖政策影响，感叹“旱的旱死，涝的涝死”。

这场商战对产业链产生了巨大冲击。奶茶店单日涌入数百订单，员工连续工作超12小时，出现过劳状态，网友称为“首批受害者”。蜜雪冰城、益禾堂等门店打包台纸袋堆积如山，自提顾客排长队。骑手收入分化明显，部分骑手日收入达千元，主要来自高温补贴、冲单奖励。京东等平台补贴退坡后，骑手积极性下降，直言“需持续补贴才有人跑”。商家陷入两难境地，部分商家需承担补贴成本，低价订单挤压利润；连锁品牌借势扩张，中小商家生存艰难。

从商战本质来看，这是一场流量争夺而非单纯外卖盈利的竞争。京东以“0佣金+骑手五险一金”切入，试图用高频外卖引流至电商主业，对抗美团闪购的“小时达”冲击。淘宝整合饿了么推出“闪购”，用500亿补贴吸引用户高频打开淘宝，带动日活暴涨5000万。美团则通过餐饮订单巩固即时零售份额（占市场70%），但闪购业务受阿里冲击明显。补贴峰值期日订单超2.2亿单（日常约1亿单），美团、阿里、京东日单量分别为1.2亿、8000万、2500万单。高盛测算，2025年平台亏损或超千亿，战局可能持续至9月，后续转向服务差异化竞争。

监管与社会反思也逐渐显现。5月五部门约谈平台，批评“二选一”垄断、骑手权益缺失等问题，要求停止恶性补贴。央视呼吁行业“卷创新而非价格”，避免内耗损害产业链。支持方认为，竞争创造就业，激活消费潜力，推动即时零售规模突破万亿。反对方则担忧，资本狂欢透支行业健康，消费者形成价格依赖，中小商家或成最终代价。

这场战争表面是外卖价格战，实则是互联网巨头对用户使用习惯和即时零售入口的争夺。短期内，消费者受益、从业者承压、资本烧钱；长期需平衡效率与公平，避免“薅羊毛-健康透支-行业内卷”的恶性循环。监管与市场需共同探索：补贴退潮后，谁能真正以服务与创新赢得用户。

(责任编辑：zx0001)

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