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外卖日订单总量攀升至2亿单 电商巨头补贴大战引爆市场(2)

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2025-07-08 19:55:52  北京商报

平台短期内的大额补贴虽然能拉动订单量，但也对餐饮门店的制作和出餐形成了巨大挑战。一旦履约链路不畅，商家和骑手面临的超时投诉风险会上升。因此，部分茶饮品牌的门店选择不参与此次补贴活动。

奶茶作为引流利器，具备年轻人的社交属性，消费频次高且出餐标准化程度较高，叠加高温销售旺季，成为电商巨头外卖大战的首选。京东和淘天通过补贴大战不断消耗美团，显示出他们在本地生活领域的决心。特别是暑期出游临近，美团的经营旺季也随之开启，除了外卖，酒旅、订票、到店和闪购业务都会在外卖高频消费带动下迎来攀升。

专家认为，当前外卖平台的补贴大战本质上是对高频流量入口和万亿即时零售市场的战略争夺。虽然补贴能在短期内拉新并激活消费，但难以长期持续。巨头真正看重的是外卖流量对非餐、高价品类的带动效应，以构建“高频带低频”的生态闭环，最终在即时零售时代掌握消费入口主导权。

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