女子吃小龙虾竟剥出多颗珠子 实为龙虾钙石
女子吃小龙虾竟剥出多颗珠子！近日，福建一位女士在清洗小龙虾时意外发现虾头内藏有多颗圆润光滑的珠状物体，引发网友热议。视频显示，这些“珠子”质地坚硬，表面光滑，外观类似陶瓷材质。
水产专家解释，这些被误认为珍珠的物体实际上是“龙虾钙石”，是小龙虾等螯虾类生物体内特有的生理结构。其主要功能是帮助甲壳类动物调节体内钙质平衡，在蜕壳过程中起到重要作用。这种钙石通常呈白色或淡黄色，多存在于虾头与身体连接部位。
据了解，龙虾钙石虽然外形特殊，但不会影响食用安全。专家提醒消费者，在食用小龙虾时如发现此类物质无需惊慌，可以将其取出后正常食用虾肉。这种现象在甲壳类水产品中并不罕见，只是多数情况下在烹饪加工过程中已被去除。
(责任编辑：卢其龙 CN070)
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