春天是踏青出游的好时节,民间有“春食野,夏吃苦”的说法,挖野菜成为许多人踏青时的必备活动。然而,在享受大自然馈赠的同时,也要警惕植物界的“伪装高手”——断肠草。
广东佛山的一家人在家中煮了一锅“五指毛桃煲鸡汤”,全家六口人喝下后约一小时,都出现了视物模糊、头晕、乏力等症状。他们意识到汤里可能有问题,拍下药材照片并立即前往医院。送到急诊科时,其中一人已丧失意识陷入昏迷,另一人严重头晕脸色发黑,两人洗胃后被转入ICU抢救。所幸经过及时救治,一家人最终脱离了危险。经检测,他们确诊为断肠草中毒。
这种案例并不罕见,类似的悲剧频繁发生。断肠草学名钩吻,是一种毒性极强的植物。其根、茎、叶均含有剧毒的“钩吻生物碱”,尤其是根皮中的含量最高。这种生物碱属于神经毒,一旦进入人体,会对神经系统造成严重损害,甚至导致死亡。断肠草中毒潜伏期短,通常误食后几分钟至数小时内即发病,症状包括恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道症状;头晕头痛、视力减退、言语含糊、肌肉迟缓无力等神经症状;严重时可能导致呼吸麻痹、昏迷甚至死亡。
断肠草堪称植物界的“伪装大师”,常常缠绕或混杂在其他植物之间,根与五指毛桃极为相似,花又和金银花特别像。辨别断肠草的方法包括:观察其花蕾和花都是黄色,叶片两面手感光滑,像有一层蜡;而金银花的花蕾一开始是白色,盛开后变成黄色,叶面毛茸茸、无光泽。断肠草幼茎表面光滑,老茎外层是海绵一样的软木栓皮,容易与中药材“黑老虎”混淆。“黑老虎”的茎手感粗糙,质地坚实,有横向裂痕。断肠草的根表面是棕黄色,有明显纵纹,弯曲处会露出木心,并可块片状剥离;而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮,纤维性强,能成片撕下。
近日,广东佛山的张婶一家六口在家里煮了一锅五指毛桃煲鸡汤。喝下后约1小时,全家人都开始出现视物模糊、头晕乏力的症状,随后被送往医院急诊科治疗。这时他们才意识到汤的味道有些苦,并将汤里的药材拍照带到医院
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