有人食用蟾蜍中毒身亡！这种东西不要吃警惕有毒动植物

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2025-03-27 10:44:33 手机光明网

蟾蜍不可食用，其体内含有剧毒物质。广东珠海一名男子因在家中食用蟾蜍中毒，虽经医院全力抢救仍不幸去世。类似事件时有发生。2024年10月13日，海南文昌市文城镇三名村民食用自捕自烹的蟾蜍后中毒，一人治疗无效去世。2018年10月，广东省内发生一起因个人捕捉并食用蟾蜍导致五人食物中毒（其中一人死亡）的事故。2016年7月，两男子抓青蛙煮汤时误食了两只蟾蜍，导致一人死亡，另一人被送入重症监护室抢救。

蟾蜍皮肤及腺体中含有多类有毒物质，包括蟾蜍毒素和肾上腺素类似物等，这些成分直接影响心脏、神经系统和消化系统。误食或过量使用蟾蜍及其分泌物会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、心悸、心律不齐等症状，严重时甚至导致呼吸衰竭或心脏骤停。直接接触蟾蜍也可能引起皮肤红肿、红疹、瘙痒等症状，还可能引发荨麻疹、接触性皮炎等过敏性皮肤病。如果毒液进入眼睛，还会引起视力下降、眼部红肿、瘙痒等症状，严重时可导致失明。

高温、泡酒、只吃腿肉都无法去除蟾蜍毒素。医学界人士表示，民间流传的“蟾蜍去毒偏方”缺乏科学依据，其有效性及安全性未获任何专业认证。蟾蜍毒素性质稳定，普通厨房加工手段无法破坏其毒性，即使在120℃的水中煮沸加热四小时后仍能检出毒性成分。将蟾蜍泡酒也不能消除毒性，酒精反而会加速毒素溶解，近年已有多起饮用蟾蜍酒致死案例。仅食用腿部肌肉也无法避免危险，因为毒素可通过淋巴循环渗透至全身组织。

珠海疾控提醒市民切勿听信民间偏方擅自食用蟾蜍及其制品。如不慎误食应立即催吐并尽快就医。珠海市市场监督管理局也发布预警，提醒市民预防有毒有害动植物中毒。近期，珠海市气温、湿度回升，野生动植物发育生长旺盛，每年3-5月是野生毒蘑菇、野生河豚鱼等有毒有害动植物中毒的高峰期。为预防此类事件，请市民不要捕捞、采摘、买卖、食用野生毒蘑菇、野生河豚鱼等难以识别或来源不明的野生动植物。

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有人食用蟾蜍中毒身亡！这种东西不要吃 警惕有毒动植物

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