处理发霉的食品建议戴上手套和口罩 避免真菌毒素危害健康
处理发霉的食品建议戴上手套和口罩 避免真菌毒素危害健康！北京工商大学食品营养与健康系副主任侯殿志提醒，发霉的橘子会分泌大量有害物质，如真菌毒素。误食这些物质可能导致肠胃炎，甚至有潜在的致癌风险。若发霉的橘子在家中放置时间过长，还可能引起其他食物变质。在密闭空间中，霉菌产生的孢子可能会引发呼吸道过敏或肺部感染。
因此，发现发霉的橘子应尽快处理。建议戴上手套和口罩，将橘子放入密闭袋中，然后扔进垃圾桶。
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