3月17日,杭州的唐女士在福缘居酒楼用餐时,看到邻桌一名家长让孩子直接在玻璃杯里小便,这让她顿时没了胃口。更让她气愤的是,酒楼工作人员目睹了全程却没有及时制止。
次日,杭州市上城区市场监督管理局证实了事件的发生,并表示被污染的餐具已作销毁处理。在市监部门的介入下,酒楼负责人向唐女士退还了当日用餐费用并赔礼道歉。
唐女士描述,男童大约2岁,一起用餐的还有他的母亲和两位老人。当时小孩尿急,其中一位老人提议用垃圾桶,但孩子的母亲却让孩子直接尿在喝水的透明玻璃杯中。尽管人有三急,孩子偶尔控制不住可以理解,但酒楼设有厕所,去一趟并不需要太多时间。装着小便的杯子一直放在桌上,异味飘向唐女士一桌,令她无法忍受,于是叫来店员解决。
玻璃杯是重复使用的餐具,在被消毒后会被其他消费者使用。想象一下,这个装过小便的杯子可能会被其他人使用,令人感到恶心和不适。
家长应以身作则,为孩子树立遵德守礼的榜样,帮助孩子养成良好素质。然而,这名家长的行为引起了舆论质疑。此外,餐厅的态度也让人不满。收银员目睹了全过程却没有理睬,唐女士找到酒楼负责人提出餐费打折或送果盘的方式进行道歉,却被老板拒绝,认为她是无理取闹。
消费者体验受损进而提出索赔要求,不论此诉求是否合理,酒楼都应通过良好的沟通方式妥善解决,而不是随意认定消费者是企图“吃白食”。虽然事件在当地监管部门介入后得到了解决,但酒楼这种处理问题的方式与最近海底捞处理类似事件的手法相似,都是对肇事者宽容而让消费者承担损失,没有分清立场和是非。
食品安全至关重要,餐饮企业应有全局意识,分清孰轻孰重,做出明智的选择。如果对宠物上桌吃饭、食客抽烟等行为不愿管理甚至默许纵容,只会得罪大多数消费者,最终可能导致顾客流失或受到监管部门的处罚。