网红调料松鲜鲜创始人回应成分质疑 澄清玉米酱粉非味精半成品!近日,网传松鲜鲜原料成分中的“玉米酱粉”是“味精半成品”,并称其宣称的“减钠”为虚假宣传。还有传言称松鲜鲜上了“315晚会”。
3月17日晚上8点,松鲜鲜创始人易子涵在直播间回应,表示所有配料均无添加剂且安全无害。他还提到,这两天公司损失了至少几百万。
此前,松鲜鲜官微发布声明,否认曾登上315晚会,并对“玉米酱粉”的成分及工艺进行了详细解释,强调玉米酱粉与味精的生产工艺不同,不是味精或味精的半成品,更不是用味精废液生产的。
一位营养学专家指出,尽管松茸类调味品中确实不含味精,但在烹饪过程中,配料中的食用盐可能会与谷氨酸结合形成谷氨酸钠。不过,鸡精和味精本身是安全的。消费者若想达到低钠饮食,关键在于注意产品中的钠含量,或者在使用松茸类调味料时不要再额外加盐。这也是该类调味料宣传“减钠”的依据。网红调料松鲜鲜创始人回应成分质疑 澄清玉米酱粉非味精半成品!
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