绝味鸭脖被立案调查 健康证伪造风波!3月15日,西昌市市场监督管理局调查确认,某品牌旗下食品经营门店22人的健康证系伪造。该品牌为“绝味鸭脖”。
3月16日,西昌市相关部门表示,市市场监督管理局已对相关涉事单位和个人立案调查,并将涉嫌伪造国家机关印章等违法犯罪行为移交公安部门处理。目前,案件正在进一步调查中。
近日,西昌市市场监督管理局执法人员在日常检查中发现,该品牌一家食品经营门店悬挂公示的健康证存疑。经询问,门店食品从业人员承认从未到医疗机构进行健康证明体检,其健康证明是通过交钱和提供身份证明材料给相关负责人办理取得。随后,市市场监督管理局对市内该品牌所有门店进行了检查,发现所有店铺从业人员的健康证明均系外地办理,疑似伪造。
调查中,涉事品牌西昌门店总店长魏某表示,为了图方便省事,通过不正当渠道为各门店员工办理了从业人员健康证明。西昌市市场监督管理局向重庆市江北区卫生健康委员会等部门协查核实后,确认魏某等22人的健康证系伪造。同时初步查明,该品牌旗下相关门店在办理《食品经营许可证》和《四川省食品小经营店(餐饮服务)备案证》过程中提供了虚假的从业人员健康证明。
目前,西昌市市场监督管理局已就涉嫌从业人员未取得健康证明、提供虚假材料申请食品经营许可备案问题,对相关涉事单位和个人立案调查。同时,将对其办理假健康证中涉嫌伪造国家机关印章等的相关违法犯罪行为,移交公安部门处理。
根据我国食品安全法第四十五条规定,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。西昌市市场监督管理局提醒,办理假健康证是严重的违法行为,不仅会受到法律制裁,还会对个人声誉和未来职业发展造成严重影响。从业者务必遵守法律法规,共同维护公共卫生安全和市场秩序。
鸭脖三巨头的主要销售渠道还是线下门店,而显然,线下门店不可能一直扩张,三巨头的瓶颈还是颇为明显。
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