“身边很多在做身材管理的朋友都在喝奶茶店的羽衣甘蓝饮品,因此减脂期间我也经常买来喝。”广州市民杜晨磊告诉记者,今天她刚点了一杯“瘦瘦小绿瓶”,其成分包含新鲜的羽衣甘蓝、苹果、橙子、雪梨和柠檬等。
据杜晨磊自述,她已陆陆续续这样喝了大半年,“但带来的瘦身效果并不明显,只是饱腹感比较强。”
记者采访多位年轻消费者,受访者中有超过8成认为市面上的奶茶店推出的羽衣甘蓝饮品,其产品介绍中备注的包括“轻负担”“纤体”“轻盈”等字眼,让人直接联想起饮品有减脂瘦身效果。
医生:羽衣甘蓝果茶糖分与热量双高
不少消费者确实出于羽衣甘蓝饮品的“轻负担”特点为其买单。据了解,由于羽衣甘蓝的膳食纤维含量很丰富,高达4.1克/100克。平时增加一些羽衣甘蓝的摄入,确实能帮我们补充更多的膳食纤维,既能增强饱腹感,也能促进胃肠蠕动,保护肠道健康。
但是,为了改善羽衣甘蓝榨汁后的口感,奶茶店选择在茶饮中添加其他原料。记者调查多家现制茶饮门店见到,羽衣甘蓝饮品并非仅有这款蔬菜,往往会搭配多款水果,更有的门店加入椰子乳与蔗糖以调和口味,提供甜度选择。
广州医科大学附属第二医院临床营养科医生曾婷告诉记者,羽衣甘蓝作为普通蔬菜并无直接减肥效果。添加各种“配料”做成饮料,“这样一杯饮品,糖的含量不低。本身添加水果就可能令糖分超标,过量添加蔗糖的更是如此。”曾婷说。
律师:商家应避免用
“纤体”等词汇误导消费者
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条、第九条,商家有义务如实标注成分、热量及添加剂。所以消费者可通过标签得知饮品的主要成分及所含热量。若商家通过模糊话术或者虚假标签掩盖高糖、高热量事实,侵犯消费者知情权。”
近来,现制茶饮店推出的羽衣甘蓝饮品因其“边喝奶茶边减肥”的概念而走红。原本口感苦涩的羽衣甘蓝突然成为许多注重身材管理人士手中的“网红杯”
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