多国出手应对全球肥胖危机健康保卫战升级

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2025-03-12 10:02:10 环球时报

在今年全国两会期间，“实施体重管理年3年行动”“国家不允许你胖”等热词成为国内外媒体和网民关注的焦点话题。国家卫健委主任雷海潮在记者会上用7分钟时间专门阐述了体重管理行动，凸显这一公共健康议题的重要性。这场“健康保卫战”不仅是中国面临的挑战，也是全球性的健康危机。

医学杂志《柳叶刀》发布的最新研究报告显示，截至2021年，全球超重及肥胖人口已接近26亿，其中25岁及以上成年人达21.1亿，5至24岁青少年儿童达4.93亿。相较于1990年，这两个群体的超重及肥胖人数分别增长188%和149%。研究预测，若现行趋势持续，2050年全球将有超过半数（38亿）成年人和三分之一（7.46亿）青少年儿童面临体重超标问题，其中儿童肥胖率可能激增121%，达到3.6亿人。

当前，超过一半的肥胖成年人口集中在8个国家：中国、印度、美国、巴西、俄罗斯、墨西哥、印度尼西亚和埃及。到2050年，约三分之一（1.3亿）的肥胖儿童和青少年将集中在北非和中东以及拉丁美洲和加勒比地区，这将对这些地区的民众健康、经济和社会发展产生深远影响。

多项研究表明，高糖、高盐、高脂肪的高热量饮食是肥胖率增长的主要原因。在肥胖率高的国家，本地传统食品供应商正被大型加工食品分销商取代，以提供保质期长的高热量食品。跨国食品和饮品企业从高收入国家转向中低收入国家也是一个因素。2009年至2019年，喀麦隆、印度和越南的超加工食品和饮料人均销售额增长最快。而在欧洲，高度数字化的社会环境也加剧了肥胖问题，网络不健康食品营销与电子游戏正加剧欧洲儿童的肥胖与超重问题。

为应对这一挑战，多国采取了措施。印度总理莫迪宣布启动价值2587亿印度卢比的民生项目，号召肥胖人群减重并保持健康，并呼吁人们定期锻炼和减少食用油摄入。墨西哥瓦哈卡州通过法律禁止向儿童销售垃圾食品和含糖饮料，违者将面临罚款和停业处罚，甚至可能被判入狱。美国2010年的医疗法案允许企业对健康指标不达标的员工实施罚款。英国早在2018年就宣布对含糖饮料企业征税。世卫组织总干事谭德塞表示，实现遏制肥胖危机的全球目标需要各国政府和社区不懈努力，并得到相关政策支持。

(责任编辑：于浩淙 zx0176)

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