美国司法部对近期鸡蛋价格飙升现象展开了调查,怀疑大型鸡蛋生产商可能私下联合起来提高价格或减少供应。近期鸡蛋价格的上涨导致许多超市和杂货店的鸡蛋被抢购一空,一些餐馆也因此被迫更改菜单。根据美国劳工统计局的数据,从2022年12月到2023年1月,鸡蛋价格经季节性调整后上涨了15.2%,这是自2015年6月以来的最大涨幅。
多家农业机构已致信美国司法部和联邦贸易委员会,呼吁对蛋价飙升问题进行调查。由于禽流感疫情持续蔓延,美国鸡蛋平均价格接近历史最高水平,部分地区供应紧张。截至2月7日,美国12个鸡蛋的平均价格为7.34美元,每个鸡蛋折合人民币约4.35元。
在这种背景下,“母鸡租赁”在美国变得流行起来。消费者可以通过专门的公司租赁配备好的鸡舍及母鸡。虽然这种做法可以缓解“蛋荒”,但初期鸡舍搭建费用约为500美元,加上每月的饲料与管理费,整体成本并不低。此外,租赁母鸡也面临着禽流感的风险。
据路透社报道,2024年美国各地有约3500万只蛋鸡因禽流感被扑杀,其中近一半发生在当年第四季度,进一步加剧了蛋价上涨。美国总统特朗普在回应这一问题时,将物价上涨的责任归咎于前任总统拜登。
美国杂货店的货架上空空如也,鸡蛋价格一个月内飙升15%。对于正与从食品到汽油的各类商品价格上涨作斗争的美国消费者来说,这无疑是个坏消息。纽约、芝加哥、洛杉矶等城市的杂货店已经开始限制鸡蛋购买数量
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