知名韩餐全国掀起“闭店潮” 食材通胀与消费降级双重打击
知名韩餐全国掀起闭店潮！韩国餐饮业正经历近20年来最严重的低迷期。2024年超过10.7万家餐厅倒闭，创下历史新高，这是16年来首次关闭的餐厅数量超过新开业的店铺数。食材成本上涨、消费支出减少以及疫情后的经济困境交织，导致韩国餐饮业陷入空前危机。
根据政府数据，2024年全服务型餐厅的倒闭率达到10.4%，为2005年以来最高。首尔的倒闭率为13%，世宗市高达14.6%。这些数据反映出餐饮业者面临巨大的财务压力，尤其自新冠肺炎疫情改变餐饮市场后，挑战持续加剧。
食材成本飙升是压垮餐饮业者的主要压力之一。食品价格大幅上涨，使原本微薄的利润空间进一步缩减。2024年韩国整体通胀率为2.3%，但农产品价格却暴涨10.4%。餐厅业者试图通过提高菜单价格来转嫁成本，但通常无法完全补足上涨的支出。过去三年来，餐饮价格分别上涨7.7%（2022年）、6.0%（2023年）及3.1%（2024年）。然而，由于消费者的财务压力加剧，外食次数减少，即便单品价格提高，整体营收仍呈下降趋势。
高利率与生活成本上升进一步削弱家庭支出能力，迫使许多家庭减少外食频率或选择价格较低的替代方案。首尔明洞商圈某炸鸡店卷帘门上的封条在寒风中飘动，店内堆积的外卖盒还残留着“买一送一”的促销贴纸。这个2024年关闭的10.7万家餐饮门店中的普通一员，其玻璃门上倒映着对面便利店24小时不灭的灯光，这幅画面成为韩国经济转型期的时代缩影。
韩国食品服务协会2025年1月发布的《餐饮白皮书》显示，2024年餐饮企业注销数量同比激增38.6%，达到107,235家的历史峰值。这意味着平均每小时有12.2家餐厅消失，每平方公里国土面积消失0.11个餐饮单位。新开业店铺数量自2008年金融危机后首次被倒闭数量反超，行业自然增长率跌至-2.7%。
美滞留空间站宇航员拟18日返回 提前结束漫长太空之旅
中国首个“星际矿工”诞生 太空资源开发迈出关键一步
一组“腿脚操”给血管减龄，让血管重返年轻态！
学者解读特朗普下令空袭胡塞武装 意在向伊朗发出警告
Jonathan‘s 11 Years，loewe创意总监离任
机器人跳斧头帮舞蹈致敬《功夫》 AI合成引发热议
莫迪对华最新表态：确保分歧不会演变成争端，进行“健康且自然”的竞争 强调对话解决问题
事关和平协议 俄坚持要求乌做到两点 中立与拒入北约
一组“腿脚操”给血管减龄，让血管重返年轻态！
泽连斯基重申不承认被占领土属于俄 坚定立场不变
再创历史新高的黄金还能接着涨吗 三大驱动力推动金价飙升
“用了18枚导弹”！美国航母突然遭袭 胡塞武装誓言报复
FBI等部门警告：美数百用户已遭“美杜莎”勒索软件攻击，威胁范围正在扩大
伊朗回应美国：勿再做以色列帮凶 坚决反对美军空袭
资通电军是干什么的 网络攻击与渗透真相
护士长路遇车祸上演教科书式救援 为患者争取了宝贵的每一分每一秒
中国首个“星际矿工”诞生 太空资源开发迈出关键一步
县医院招保安要求35岁以下大专以上 回应：属实！
英国邀20国派兵乌克兰有何意味 欧洲战略自主的尝试
美滞留空间站宇航员拟18日返回 提前结束漫长太空之旅
FBI等部门警告：美数百用户已遭“美杜莎”勒索软件攻击！
医院回应1750元招保安要求35岁以下 高要求引发热议
匈总理要求欧盟不让乌克兰加入 向欧盟提出十二项要求
预测：菲律宾总统马科斯的结局，谁将笑到最后？
特朗普轰炸也门是地缘政治秀吗 战争背后的深层逻辑
特朗普为何冒险空袭胡塞 向伊朗发出警告信号
乌在库尔斯克作战行动结束意味着啥 战场失利与外部施压交织
俄罗斯对停火为何既积极又谨慎 战场形势决定态度
国际资本对俄资产“蠢蠢欲动” 押注制裁解除
美方再次施压乌克兰割地 谈判僵局难解
小米高管删除“不做卫生巾”博文 卫生巾质量问题引热议
俄罗斯会否两手准备以战促谈，谈不拢就开打？
国乒大合影给受伤的王曼昱留了位置 团队温暖细节感人
匈总理要求欧盟不让乌克兰加入 欧尔班提出12点要求
新款iPad侧面印中国制造 字样位置变化引关注
相关新闻
知名韩料品牌掀起闭店潮 高价低质引争议
近日，知名韩料品牌姜虎东白丁烤肉关闭了在成都的所有门店。该品牌由韩国著名主持人姜虎东创立，在开业初期曾吸引大量顾客排队等候。然而，最近该品牌不仅在成都关闭了门店，在宁波等多个城市的店铺也相继停业
2025-02-17 20:13:58知名韩料品牌掀起闭店潮一夜之间人去楼空 知名培训机构突然闭店
近期，北京一家知名的羽毛球、篮球体育培训机构——花香盛世，突然关门，几十家门店一夜之间人去楼空，很多家长数千元到上万元的学费无法退回。
2024-11-23 07:54:36一夜之间人去楼空宠物家被曝出现闭店潮！企业：全国十几家门店因房租问题闭店 多城超20家门店受影响
2024-12-02 16:44:11宠物家被曝出现闭店潮！企业：全国十几家门店因房租问题闭店女装店双11退货率达历史高峰 闭店潮涌现
双11已经过去，但女装退货的订单还在路上。经营一家电商女装店的陆女士表示，她有几百个退货单还在路上，店铺的退货率高达60%多，退货的衣服已经堆满了屋子。在小红书上，女装退货的话题浏览量很高
2024-11-23 01:41:00女装店双11退货率达历史高峰4S店现关停潮 消费者权益谁保障 闭店潮引发关注
近期，部分传统车企4S店停业或闭店的消息引起广泛关注。宝马全球首家5S店北京星德宝汽车销售服务有限公司宣布闭店停业
2024-11-14 13:23:004S店现关停潮知名日料品牌大量闭店还拖欠工资 全国范围风波不断
近日，多地媒体报道指出，知名连锁餐饮品牌“山葵家·创意料理”在杭州、重庆、西安、绍兴等地的多家门店无预警暂停营业，引发广泛关注
2024-09-30 15:50:00知名日料品牌大量闭店还拖欠工资
