2024年年底,拥有清华大学硕士学位的佟洁琼决定到蓝翔学习厨艺一个月。她对做饭的兴趣始于去年年初,认为烹饪不仅是一种创造性的活动,还能提升生活品质,带来持续的快乐。特别是在得到周围人的认可时,这种快乐更加明显。
带着这份热情,佟洁琼在蓝翔的学习生活非常充实。朋友们看到她的照片时都觉得她在“发光”。拿到毕业证那一刻,她感到自己做出了一个不被世俗定义的勇敢决定,这是在北京循规蹈矩的生活所无法给予的体验。
在蓝翔学习期间,佟洁琼准备了一份菜单,计划春节期间展示自己的厨艺。往年春节,她总是没有机会参与后厨的工作,但今年学成归来后,她有了底气。除夕夜,她负责了年夜饭,家人则在一旁帮忙。她做了油焖大虾和排骨藕汤等菜肴,大年初二更是从早上9点忙到下午1点。虽然累得她连夜改签了车票,但她觉得这一切都很值得。
家人们的肯定让佟洁琼倍感激动。最挑食的小朋友也因为风味茄子而拿起筷子,姥姥对把子肉赞不绝口。春节期间,她的厨艺表现还得到了蓝翔老师的认可,甚至让她萌生了再回去学习蒸馒头的想法。
2024年年底,已经获得清华大学硕士学位的佟洁琼决定到蓝翔学厨一个月。她认为这是追求“长久的意义”的一种方式。她对做饭的兴趣始于去年年初,并且非常享受其中的乐趣
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