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各地年货大集热闹非凡满满烟火气 年味儿浓郁迎新春

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2025-01-21 22:13:49  国际在线

随着蛇年春节的临近，各地的年味儿越来越浓。人们或是逛大集备年货，或是在家中制作美食，忙碌中充满了喜悦。

在上海的一个传统石库门建筑群中，“蛇舞新春”大集吸引了众多市民和游客。集市上有100多个摊位，提供来自江浙沪皖以及四川、江西、福建等地的地道美味和丰富年货。这次市集还迎来了具有130多年历史的潮阳棉北后溪英歌队，27人的巡游队伍身着色彩鲜艳的传统服饰，脸上画着各色脸谱，一出场便吸引了不少观众驻足观看，为街区增添了欢腾的节日氛围和文化气息。

在吉林省伊通满族自治县的大集上，十个年货展销区设置了300多个摊位，准备了上千种土特产品和特色美食。现场热闹非凡，讨价还价声此起彼伏。此外，活动现场还设有“乡镇老字号”店铺推介和民族民俗文化展示等内容。

安徽徽州乡村的年味则从土灶生火开始。每当屋内飘出香气时，就意味着新年的到来。徽州土饼干的制作过程极具地方特色，在歙县霞坑镇的一家糕点作坊里，擀面、撒芝麻、切片、烘烤等工序井然有序。徽州土饼干采用炭火烘烤，并且可以根据个人口味定制，深受喜爱。

广西宾阳的年货加工厂也在忙着制作“甘棠三宝”，即大粽、扣肉和粉利。制作大粽时，将蒸过的粽叶摆放好，按顺序加入馅料，压实包好后再放入大锅中熬煮。扣肉则是精选五花腩肉及相关配料进行腌制、油炸而成。粉利蒸熟后切块，淋上花生油和酱油，再加一勺酸辣酱即可享用。这些传统的年货深受当地居民的喜爱。

(责任编辑：张佳鑫 0764)
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