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一日三餐都有“理想时间” 科学安排更健康

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2025-01-10 11:36:36  极目新闻

理想的进餐时间对于维持健康非常重要。晚餐建议在18:00至19:00之间食用，这有助于稳定血糖。一项发表在《糖尿病护理》期刊上的研究表明，如果晚餐和睡眠间隔超过4小时，对血糖控制有益。同时，早点吃晚餐还能帮助控制体重，因为可以在晚餐后进行适量运动，促进食物消化和代谢，减少脂肪积累。此外，为了保证身体的昼夜节律，建议在19:00前吃完晚餐，并在23:00前入睡。

关于晚餐的具体建议包括多吃富含蛋白质的食物如鸡肉、鱼肉和虾，烹饪方式以蒸、煮、拌为主，避免油炸食品。进食顺序也很重要，先吃蛋白质，再吃蔬菜，最后吃碳水化合物，尽量不吃夜宵。

午餐的最佳时间是11:00到13:30，此时人体机能较为旺盛，消化吸收能力较强。合理的午餐搭配应遵循“123”原则，即一份蛋白质（如肉类或蛋类）、两份主食（如米饭或面食）以及三份蔬菜，比例为1:2:3。

早餐则应在7:00到8:30之间享用，一顿合格的早餐应该包含碳水化合物、蛋白质、卵磷脂、维生素及矿物质等营养成分。按照这些指导原则安排每日三餐的时间与内容，有助于保持身体健康。

(责任编辑：张小花 TT1000)

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