今年冬天不一般，建议大家：少囤绿菜，多囤这5样，为过年做准备 省心又省钱
未来一个月，建议大家少囤猪肉和鱼，多囤六样东西为过年做准备。时间过得真快，不知不觉元旦已经过去，还有不到一个月的时间就要春节了。未来的一个月将是全年最寒冷的时候，雨雪天气使得菜市场几乎买不到菜，即使有价格也非常昂贵。加上春节临近，很多物价都会上涨，尤其是猪肉和鱼，从元旦期间就能看出已经上涨了不少。而且猪肉和鱼存放太久味道会变差，不管怎么烹饪，家人都不太喜欢吃了。因此，在未来的一个月里，建议大家少囤猪肉和鱼类，尽量多囤以下六样食物。
薯类，如红薯、山药、土豆、芋头和莲藕等根茎类食物，都非常耐放。比如莲藕，虽然生长在水中，但存放时间很长，不需要放进冰箱也能保存很久。莲藕的吃法多样，无论是清炒、炖肉还是做糕点，都很受欢迎。此外，冬季常吃莲藕对身体有很多好处。土豆也是大人小孩都喜欢的食物，可以做成各种美食。红薯简单烤一下就是美味佳肴。挑选这些薯类时要确保表面完整无损，这样更容易保存。
干货如木耳、香菇、黄花菜和腐竹等也非常适合囤积。春节期间家家户户都会腌制腊肉和腊肠，肉类供应充足，但蔬菜却容易变质。干货则可以长期存放，有些甚至比新鲜的更好吃。例如干香菇比新鲜香菇香味更浓郁，适合炖肉煲汤或做黄焖鸡。趁着价格还没涨太多，可以适当囤一些干货，方便过年招待客人或日常食用。
耐储存的水果如苹果、梨和橘子也是不错的选择。这些水果是冬季应季水果，价格相对较低且易保存。正确的保存方法是将水果用保鲜膜包裹好再放入冰箱冷藏，这样能保持水分和营养成分，长时间不变质。
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