胃癌高发是喝茶的祸？医生告诫：真正致癌的是这3种水(2)
总算是轮到高大哥了，他走进了诊室，医生是个挺亲切的中年人，眼镜后面的眼神专注而严肃，正仔细地审视着他的体检报告。
“医生，我听人说喝茶会导致胃癌，这是真的吗？”高大哥急切地问。
医生微微一笑，摇了摇头，“高先生，这个观点其实并不准确。”
“胃癌这病可不是单一原因造成的，它跟好多因素都有关系，比如咱们吃什么、家族里有没有病史、还有是不是感染了幽门螺杆菌这些。”
“至于喝茶，适量饮用是没有问题的，关键是看你喝的是什么类型的水。”
高大哥一愣，“什么类型的水？”
“是的。”医生调整了一下眼镜，开始解释，“市面上的水种类繁多，但主要可以分为几类：自来水、纯净水、矿泉水。”
“然而，真正有研究表明可能增加胃癌风险的，主要是这三种水：重金属含量过高的水源、长期存放的塑料瓶装水、以及反复烧开的水。”
医生拿出了一份研究报告，详细地向高大哥展示了相关的数据。“看这里，有研究显示，含有高量重金属的水源，长期饮用会对胃黏膜造成伤害，增加胃癌的风险。”
“需留意，铅与镉这类重金属，可借饮用水悄然侵入人体，若长期在体内蓄积，对健康的危害极大。”
医生接着说：“还有啊，那些放了很久的塑料瓶装水，尤其是放在高温或者太阳底下直晒的，塑料里的一些不好的东西，比如双酚A，可能会跑出来，这些物质，国际癌症研究机构都说可能是致癌的。”
“至于反复烧开的水，会增加水中的硝酸盐浓度，转化成亚硝酸盐后，与食物中的胺类物质反应生成亚硝胺，这也是一种强致癌物。”
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