火锅店称晚10点后半数韩国人夜生活新趋势

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2024-12-28 12:49:40 映象网

胡小征提到，从11月10日开始，门店的韩国顾客数量显著增加。为了更好地服务这些顾客，一个多月前他组织服务员学习了一些基础韩语，特别是与剪刀、冰块、勺子等物品相关的词汇，以便能够用简单的韩语与顾客交流。

“周五下班去中国”在12月初成为韩国社交媒体上的热门话题，而最近，“上海挤满了周五下班的韩国人”也在中国社交平台上引发了热议。胡小征表示，他们门店平均每天接待顾客约1200至1500人次，其中韩国顾客占15%左右，大约150到200位。周末时韩国顾客比例更高，晚上10点后店内一半以上的顾客都是韩国人。

韩国顾客喜欢点鲜切牛肉、金针菇、豆皮和娃娃菜等菜品，锅底则偏好牛油麻辣锅等辣味锅底。他们还喜欢吃西瓜和哈密瓜之类的水果。有网友猜测韩国顾客来中国吃海底捞是因为爱吃西瓜。据公开报道，今年7月韩国一个7公斤左右的西瓜批发价曾涨到约合人民币119元。但胡小征表示，门店一直都有供应西瓜，并未特别增加，韩国顾客和其他中国顾客一样会适量食用。

由于语言障碍，店内工作人员与韩国顾客交流不多，但能明显看出他们对海底捞的捞面表演以及生日庆祝活动很感兴趣，经常拍照或拍视频。除了学习韩语，门店还在美甲区安排了一名员工，用自己的手机号帮助韩国顾客排队美甲服务。此外，洗手间设置了英文指引牌，菜单也调成了英文界面，以提供更便捷的服务。胡小征透露，门店还准备新增泡菜菜品，以满足韩国顾客的需求。

自11月8日起，中国对韩国持普通护照人员试行免签政策，允许他们在华停留最长15天。携程数据显示，11月8日至12月2日期间，韩国游客入境游订单环比增长约15%，同比增长超150%。上海是他们最喜欢的中国城市，订单同比增长超过180%，环比增长超40%。在这段时间内，选择周五、周六来中国的旅游订单占比将近四成。

上海市统计局数据显示，11月国际旅游入境外国人人数为54.93万人次，同比增长59.8%；1-11月累计达440.57万人次，同比增长1.1倍。吴丽云认为，上海拥有一些独特的历史文化或情感链接，如韩国曾经的临时政府所在地就在上海，这使得上海对韩国人有特别的吸引力。

随着韩国年轻人通过各种自媒体渠道分享在上海的旅行经历，这种热度可能会持续一段时间。吴丽云建议，商家应注重语言沟通，如餐饮行业可以准备针对外国游客的菜单，招聘懂外语的服务员或使用翻译软件。同时，了解外国人的消费习惯，提供信用卡等支付服务也很重要。

(责任编辑：张蕾)

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