一夜“崩溃”，猪价下跌“一片绿” 市场供需调整中
猪价下跌一片绿！12月渐入尾声，国内生猪市场价格在12月下旬出现上涨趋势。目前全国标猪出栏报价为15.83元/公斤，累计上涨0.6元，涨幅达3.93%。
此前，冬至前后国内猪价下跌超出预期，主要是因为养殖端集中出栏导致供应过剩。尽管消费需求有所提升，特别是南方腌腊消费高峰的到来，但供应宽松使得屠企压价力度增强，导致猪价大幅下跌，标猪报价降至15.23元/公斤，月内降幅达7.36%。
随后，生猪市场开始筑底反弹。一方面，由于猪价下降，养殖利润减少，养殖端抵触降价卖猪的情绪升温，出栏节奏放缓，市场上出现了一定的“缺猪”现象。另一方面，冷空气影响下，南北地区气温偏低，居民对猪肉的需求增加，尤其是南方多地腌腊活动仍在进行，肥猪需求旺盛。此外，节日临近，节前备货增多，主流屠企订单增加，开工率保持较高水平。
与此同时，二育补栏情绪反弹，中上旬二育集中出栏后，部分机构认为春节期间肥猪市场前景较好，因此增加了抄底标猪短线育肥的行为。这进一步加剧了适重猪源的流通难度，提高了屠企收猪的压力。
近期，猪价呈现小幅冲高走势。然而，目前生猪市场仍面临供应压力。从基层反馈来看，养殖端认卖情绪高涨，散户、二育及集团猪企加快出栏节奏，市场有获利了结的操作，生猪流通加速，屠企缺猪压力缓解。同时，西南地区腌腊高峰已过，下游市场对高价白条肉接受度降低，屠企订单量未见明显增长，缩量开工导致对猪源的承接能力减弱。
基于市场情绪变化，预计2024年12月27日外三元标猪出栏平均价为15.75元/公斤，下降0.08元，市场将呈现震荡下行的走势。未来需关注生猪出栏节奏及需求变化。
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