男子疑食用未煮熟猪肉导致脑膜炎一场饭后的健康危机

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2024-12-21 20:18:42 南方都市报

猪肉是中国人重要的肉食来源。三个月前，53岁的老詹自己在家时，决定把冰箱里的菜和猪肉炖在一起吃。没想到这顿饭让他患上了脑膜炎，并丧失了听力。

男子疑食用未煮熟猪肉导致脑膜炎

吃完这顿饭第二天，老詹感到头痛并出现发热症状，起初以为是普通感冒，就吃了点止痛药。然而，他的头痛没有缓解反而加重，还出现了意识模糊、寒战、肌肉酸痛、听力急剧下降、走路不稳等症状，甚至出现了喷射性呕吐。家人赶紧带他去医院，医生怀疑可能是脑膜炎。脑脊液培养结果显示，病因是猪链球菌引起的脑膜炎。医生推测，老詹可能是因为接触了生猪肉或食用未煮熟的猪肉而感染。

男子疑食用未煮熟猪肉导致脑膜炎一场饭后的健康危机

幸好老詹及时就医，经过抗感染、抗炎等一系列治疗，病情逐渐好转，但因脑膜炎失去的听力未能恢复，且走路也不稳。

为了恢复听力，老詹的家人带着他来到深圳市龙岗区耳鼻咽喉医院。检查发现，老詹因脑膜炎导致内耳严重炎症反应，耳蜗骨化及内耳毛细胞受损，出现了双耳极重度感音神经性聋。专家建议尽早进行人工耳蜗植入术来提高听力。但由于手术费用高昂，老詹一家难以承担。最终，医院通过中国残疾人福利基金会和广东省残疾人公益基金会为老詹申请到了免费的人工耳蜗资助。老詹的妻子得知后激动不已，老詹也终于可以接受手术。

在曾宪海教授的带领下，团队成功为老詹进行了左侧人工耳蜗植入术。术中发现老詹的耳蜗已经局部纤维化，如果再不及时处理，将永久失去恢复听力的机会。手术过程中，团队成员紧密合作，确保每一步操作都精确无误，最终顺利植入人工耳蜗，术后监测显示神经反应良好。目前，老詹正处于术后康复的关键时期，期待人工耳蜗开机那天能重新回归有声世界。

细菌性脑膜炎会对患者的听力造成不可逆的损害，尤其是耳蜗部位。研究表明，细菌性脑膜炎可引起耳蜗纤维化和骨化，这一过程最早可在感染后3天内发生，并可持续多年。预防措施包括加强防护、及时诊断和治疗。猪链球菌是一种常见于猪体内的细菌，在正常情况下不会引起疾病，但在人体免疫力下降或有伤口时可能会成为隐形杀手。处理生肉时应佩戴手套、注意伤口、清洁工具、彻底洗手，并确保肉类来源可靠且烹饪煮熟。

深圳市龙岗区耳鼻咽喉医院一直致力于“听力康复”公益事业，已连续十余年举办全国爱耳日系列公益活动，为听障人群提供免费听力检查和基因检测。2017年，医院联合中国听力发展基金会发起“牵手行动·听力重建——人工耳蜗深圳百人救助计划”，已为近百名患者提供了免费人工耳蜗植入机会。目前，医院新院区正在加快建设，预计2025年投入使用。

(责任编辑：张佳鑫 0764)

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