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防外卖浪费最新指引发布 规范营销行为

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2024-12-06 15:57:00  中国经济网

市场监管总局近日发布了《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》，旨在进一步规范外卖商家的营销行为，落实网络餐饮平台的责任，以减少外卖餐饮浪费现象，营造节约的社会风尚。

该指引结合网络餐饮行业的特点，针对外卖餐饮浪费的重点、痛点和难点问题，从规范营销行为入手，将反食品浪费措施贯穿到业务全流程。具体来说，《指引》要求外卖商家建立健全内部管理制度，减少原料和成品浪费，提高餐饮供给质量，合理设定起送价格，并优化满减优惠机制。同时，禁止制作、发布或传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的信息，以促进行业健康发展。

网络餐饮平台也被鼓励认真落实相关法律法规，优化餐品信息展示方式，完善满减凑单机制，加强对平台上广告内容的监测和排查。此外，平台还需建立外卖餐饮浪费评价评估机制，推动源头治理。

为了形成社会共治的局面，《指引》还提倡餐饮行业协会等社会组织发挥自律作用，引导外卖商家遵守法律与行业规范，主动开展反食品浪费活动。消费者协会等组织也被支持对网络餐饮平台和外卖商家进行监督，共同构建多方参与的防浪费体系。

在宣传教育方面，《指引》建议网络餐饮平台、行业协会及餐饮品牌加强合作，普及防止食品浪费的知识。外卖商家应将珍惜粮食、反对浪费的理念纳入员工培训内容，增强从业人员的节约意识。

未来，市场监管总局将指导各地市场监管部门加大工作力度，在尊重平台经济特性和经营主体自主权的基础上，建立长期有效的机制，引导网络餐饮平台和外卖商家主动履行反食品浪费责任，规范营销行为，促进整个行业的持续健康发展。

(责任编辑：张小花 TT1000)
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