为什么说韩国的最大软肋是吃饭问题 蔬菜水果生活成本非常高(2)
尽管如此，韩国的农产品价格仍然非常高。政府通过补贴和统购统销的方式试图降低价格，但效果有限。韩国的小麦自给率最高时也只有2%，一旦补贴减少，自给率又会跌回不足1%。韩国大米的价格也远高于国际市场，达到了国际市场上东南亚大米的三倍。
韩国农业面临的困境主要源于三个方面：先天不足、国际市场冲击以及农村崩溃。韩国建国以来从未实现过粮食自给自足，朝鲜战争期间美国援助的粮食大量涌入，打压了国内粮价，导致农民生产积极性下降。此外，韩国开放部分粮食市场后，大量廉价外国农产品涌入，几乎摧毁了国内供应链。韩国农民采取激烈措施反对这一政策，但最终无法改变市场经济的大趋势。
韩国农村的崩溃进一步加剧了农业问题。韩国农业人口从70年代的50%下降到现在的4%，且大部分为65岁以上的老年人。这些老年人继续种地的能力有限，导致大量农田荒废。年轻人因收入低、缺乏出路而纷纷离开农村，农村社会逐渐衰退。
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