一夜“跳水”！猪价下跌“抬头” 市场情绪影响出栏决策
今天我国猪价出现明显下跌，12个地区的猪价下滑，这让许多养猪户感到非常郁闷。猪价停止上涨后，一些养猪户担心价格继续下跌，纷纷安排生猪出栏，特别是二次育肥户增加了出栏量，导致市场上生猪出栏数量和体重增加，为大型屠宰企业提供了进一步压价的机会。
最新数据显示，全国生猪外三元均价为16.51元/公斤，较前一日下跌0.08元，整体呈现出“大稳小调”的趋势。在全国26个监测地区中，有12个地区的猪价下跌，跌幅在0.05~0.15元之间；湖南、黑龙江和吉林的猪价则分别上涨了0.05元；其他地区的猪价保持稳定。
猪价停止上涨后，部分养猪户害怕价格继续下降，产生了“见好就收”的心理，纷纷安排生猪出栏。同时，网络红人和业内分析人士也不再喊涨，这使得养猪户们更加不敢压栏，二次育肥户补栏现象也有所减少。
规模猪场一直以来都是快速拉涨然后迅速出栏，这次也不例外。昨天还在缩量拉涨，今天就大量出栏了。不过，由于已经接近月底，规模猪场的出栏计划基本完成，短期内生猪出栏将逐渐减少。大型屠宰企业在成功压价后，预计会继续加大压价力度。当前规模猪场停止拉涨，加上部分养猪户恐慌性出栏，以及白条价格下降导致成交订单下滑，屠企为了追求更大经济利益，近期可能会进行更猛烈的压价动作。
猪肉消费方面，近期猪价持续上涨带动猪肉价格上涨，引发了普通居民的抵触情绪，减少了肉类消费或转向更有性价比的牛羊肉，市场上的猪肉消费增长缓慢。尽管大降温天气和南方地区的腌腊生产促进了猪肉消费，但受经济环境影响，人们的收入下降，无法持续维持高品质生活。
在生猪供应增多的情况下，市场需求需要一段时间来消化，短期内猪价可能会继续下跌。然而，随着规模猪场出栏逐渐减少以及看涨情绪未完全消失，11月底的猪价仍有可能迎来上涨机会。
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