胖东来8.7元自营酱油开卖即售罄配料纯净受追捧

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2024-11-27 08:42:00 济宁新闻网

近日，胖东来因新上市的一款自营黑豆酿造酱油产品受到广泛关注。这款酱油以配料干净、价格亲民和包装高档的特点迅速赢得了消费者的喜爱，刚上架就被抢购一空。有顾客戏称，“配料表比我的脸还干净。”

胖东来自营黑豆酱油售价为8.7元。据调查发现，其配料表异常简洁，仅包括水、非转基因黑豆、食用盐和小麦，没有添加任何味精、焦糖色、防腐剂或增味剂等添加剂。

官方公众号介绍，这款黑豆酿造酱油经过了长达180天以上的头道原汁发酵，品质卓越，是一款无添加的特级生抽。许昌市魏都区市民唐先生表示，自己前几天在超市正好抢到一瓶，但当他逛完再回来时，货架已经空了。他认为，在当前食品添加剂泛滥的市场环境下，能够找到这样一款配料干净的酱油实属难得。

记者查看了一款自家使用的某品牌生抽酱油，其配料表上有12种成分，售价为18.9元。相比之下，胖东来黑豆酱油由丸庄金龙鱼（泰州）食品工厂代工生产，该企业也是知名酱油品牌丸庄的生产商。与胖东来黑豆酱油相似的一款产品，丸庄黑豆原汁酱油550ml，市场价格约为19.9元，但两者价格存在较大差异。

除了配料纯净，胖东来黑豆酱油的价格也极具竞争力。目前，该产品已在胖东来抖音商城和微信小程序同步上线销售，售价为8.7元/瓶，每瓶净含量480ml。由于市场需求火爆，产品一经推出就被迅速抢购一空，目前处于缺货状态。

唐先生笑着说，如果不仔细看标签，还以为架子上摆的是红酒。谈到口味时，他表示感觉比其他有添加剂的酱油淡很多，但更健康。新乡市民徐女士则无奈地表示，想买无添加的酱油给孩子拌面吃，结果中午去就卖完了。

据不完全统计，胖东来拥有的热门自营食品类单品数量已超过二十款，覆盖酒类、果汁、休闲零食、烘焙产品、粮油调味等多个品类。其中，DL芋泥麻薯酥饼每日销售额可达百万元，DL精酿啤酒也几度卖到断货，不得不采取限量发售措施。

对于胖东来自有品牌的发展，于东来曾表示，未来开发的自有品牌单品中，至少会有几款销售额能达到5亿元至10亿元。事实上，胖东来自营产品的热销反映了消费者需求的一次回归，不再追求华而不实的噱头，而是更加注重食品的安全性、价格的合理性和购物体验的好坏。

(责任编辑：张小花 TT1000)

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