中华网 china.com

新闻

专家辟谣网传冷冻馒头不能吃 霉菌滋生几率低(2)

关键词:
2024-11-14 20:12:03  武汉辟谣

对于暂时吃不完的面食,冷冻是一种常见的延长保存期的方法。阮光锋提醒,为了保持食品的湿度和口感,应在放入冰箱冷冻室之前做好密封,可使用密封性好的塑料袋或容器,以避免水分流失和异味污染。一般没有拆封的速冻水饺可以在冷冻状态下保存6~12个月,但应注意不要反复冷冻解冻食品,这不仅会降低食品的新鲜度,导致营养成分流失,还可能为多种微生物的生长繁殖提供条件,比如冰箱里最常见的嗜冷菌——李斯特菌。

李斯特菌是一种能够在低温条件下生存和繁殖的细菌,在接近0℃的冷藏环境中可以缓慢生长,在-20℃的冷冻室里能够存活一年左右。这种细菌常见于生奶、软质奶酪、肉类等食品,也可能存在于未清洗的蔬菜和水果表面。人感染李斯特菌后可能出现腹泻症状,严重时会导致败血症、脑膜炎等,孕妇、婴儿、老年人等免疫力较低人群尤其容易受到影响。因此,冷冻面食应当与冷冻肉类分开存放,以免交叉污染。

冷冻面食的安全性不仅取决于储存方法,还与制作过程密切相关。购买时应选择正规渠道,查看生产日期和保质期;自制面食时,要使用干净器具。为避免反复解冻,最好将食物分成小包装储存,每次只取用所需数量。吃之前要保证充分加热,这样可以大大降低食品安全风险。

(责任编辑:张蕾)
关闭

媒体评严禁校招限定985和211 促进公平就业环境

媒体评严禁校招限定985和2112024-11-14 20:11:31

盘点珠海航展室外展区防空导弹 六种装备亮相

盘点珠海航展室外展区防空导弹2024-11-14 20:11:19

撞劳斯莱斯货车司机否认穿千元短袖 网友质疑不断

撞劳斯莱斯货车司机否认穿千元短袖2024-11-14 20:11:12

美官员炒作中国黑客活动 中方驳斥 无端指责遭反击

美官员炒作中国黑客活动 中方驳斥2024-11-14 19:21:05

以军强迫加沙平民充当“人盾”内幕

以军强迫加沙平民充当“人盾”内幕2024-11-14 10:44:54

电子对抗沙盘首次亮相中国航展 模拟地对空作战场景

电子对抗沙盘首次亮相中国航展2024-11-14 20:09:00

以媒称以军将至少在加沙地带驻留到2025年底

加沙,以色列,地带2024-11-14 10:41:04

古城耗资20亿日买票不到20张 旅游项目陷入困境

古城耗资20亿日买票不到20张2024-11-14 20:08:28

五角大楼将迎来“大换血”?特朗普团队被曝正拟定解雇名单

五角大楼将迎来“大换血”?特朗普团队被曝正拟定解雇名单2024-11-14 09:36:06

被问及土以贸易问题,埃尔多安:我们已断绝与以色列关系

被问及土以贸易问题,埃尔多安:我们已断绝与以色列关系2024-11-14 09:43:08

中国男子诈骗7旬日本女子超8亿日元 创社交媒体诈骗纪录

中国男子诈骗7旬日本女子超8亿日元2024-11-14 19:31:00

特朗普提名卢比奥为国务卿候选人

特朗普提名卢比奥为国务卿候选人2024-11-14 09:42:00

韩国真急了

韩国真急了2024-11-14 09:24:51

多国军事代表团围观:中国版“未来合成旅”来了!

多国军事代表团围观:中国版“未来合成旅”来了!2024-11-14 09:26:59

村干部城管上门收蟹塘管理费引冲突 收费争议导致肢体冲突

村干部城管上门收蟹塘管理费引冲突2024-11-14 19:17:02

警方回应记者被打:会依法依规调查 施工方人员承认扣留记者

警方回应记者被打:会依法依规调查2024-11-14 19:17:00

“特朗普希望澳大利亚勇敢面对中国”

“特朗普希望澳大利亚勇敢面对中国”2024-11-14 09:45:18

孕妇疑因电梯停运致流产 物业停电引发悲剧

孕妇疑因电梯停运致流产2024-11-14 19:22:02

媒体评严禁校招限定985和211 促进公平就业环境

媒体评严禁校招限定985和2112024-11-14 20:11:31

盘点珠海航展室外展区防空导弹 六种装备亮相

盘点珠海航展室外展区防空导弹2024-11-14 20:11:19

海陆空三军首次在珠海联合召开发布会!海军回应歼-15T和歼-15D有哪些改进

海陆空三军首次在珠海联合召开发布会!海军回应歼-15T和歼-15D有哪些改进2024-11-14 09:56:25

女摊主摆摊被欺负?系主播摆拍 造谣博眼球被查处

女摊主摆摊被欺负?系主播摆拍2024-11-14 20:09:01

官方:严打对毕业生虚假招聘等行为 维护毕业生权益

官方:严打对毕业生虚假招聘等行为2024-11-14 20:02:00

外媒:法方透露,以色列坚持随时打击黎巴嫩的能力,作为与黎真主党达成停火条件之一

外媒:法方透露,以色列坚持随时打击黎巴嫩的能力,作为与黎真主党达成停火条件之一2024-11-14 09:58:11

除夕当天多条航线经济舱全价 春节机票搜索量激增

除夕当天多条航线经济舱全价2024-11-14 20:01:00

俄宣布获得首个苏-57出口合同 引发国际关注

俄宣布获得首个苏-57出口合同2024-11-14 19:41:00

中国科协回应中学生研发火箭 澄清虚假信息

中国科协回应中学生研发火箭2024-11-14 20:02:00

美国务卿布林肯突访北约 意在加速军事支持乌克兰

美国务卿布林肯突访北约 意在加速军事支持乌克兰2024-11-14 09:57:35

游客可乘直升机游览长城 空中俯瞰慕田峪全貌

游客可乘直升机游览长城2024-11-14 19:43:00

以色列战略事务部长被爆近期曾秘密访俄,克宫回应

以色列战略事务部长被爆近期曾秘密访俄,克宫回应2024-11-14 09:58:37

撞劳斯莱斯货车司机否认穿千元短袖 网友质疑不断

撞劳斯莱斯货车司机否认穿千元短袖2024-11-14 20:11:12

美日韩今年第二次举行“自由之刃”军演

美日韩今年第二次举行“自由之刃”军演2024-11-14 10:43:27

相关新闻