2023年11月24日,生产伙伴在星巴克臻选上海烘焙工坊检查咖啡豆包装。星巴克中国发布的数据显示,其在中国内地门店总数达到7596家,覆盖近1000个县级市场。这些数据来自星巴克公布的2024财年第四季度财报和年报(截至2024年9月29日)。
报告显示,星巴克在中国内地市场的业务持续稳健增长。该财年第四季度,星巴克在中国内地净新增290家门店,新进入78个县级市场,经营利润和利润率保持环比增长。在这个最新财务季度,星巴克把门店开到了河南平顶山、甘肃酒泉等地,一半的新增门店位于中国内地三四线城市。
整个2024财年,基于年度门店拓展规划,星巴克中国净新增790家门店,同比增长12%,创下历史新高。这一财年,星巴克新进入了中国内地166个县级市场,也创历史新高。今年下半年以来,中国咖啡市场变化增多,促销频繁,行业承压明显。《2024中国城市咖啡发展报告》显示,2023年以来平价咖啡正席卷全国大中小城市,品牌持续下沉三四线城市。
早些时候,星巴克高层表示,鉴于中国内地下沉市场强劲的新门店经济效益,进一步在下沉市场,尤其是在新的县级城市拓展新店,是星巴克继续落实企业中国战略的关键要素之一。星巴克中国首席执行官刘文娟表示,公司的业务发展强劲且充满韧性,净收入、门店交易量、经营利润、经营利润率等关键业务数据均实现环比攀升。
食品行业分析师朱丹蓬分析称,中国内地县级行政区域约2800个,星巴克在近1000个县级市场铺开业务,显示了其对中国咖啡市场可持续发展的信心。从1999年在北京开设第一家门店起,星巴克进入中国已有25年时间。刘文娟表示,未来,星巴克将继续坚守初心,推动中国咖啡产业的进步和发展。
星巴克CEO布莱恩·尼科尔于10月30日宣布,计划对美国门店进行全面改革,包括增加更舒适的座位和陶瓷杯,并将顾客等待时间缩短至四分钟以下。为实现这一目标,星巴克还将简化菜单,使价格更加清晰明了
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